Kochbücher

Kochbücher für Geniesser

Aussergewöhnliche Zutaten, Rezepte aus aller Welt, Inspiration für festliche Dinner und köstliches Gebäck: Kochbücher wecken die Vorfreude auf frische Zutaten und Genuss.

Welche Kochbücher gibt es?

Kochen, Dünsten, Grillen, Braten, Backen oder Dampfgaren: Es gibt unzählige Möglichkeiten, Essen zuzubereiten. Die verschiedenen Kochbücher beleuchten sie alle. So finden Sie Standardwerke, in denen Basics vermittelt und Kultrezepte Schritt für Schritt erklärt werden. Mit Werken zu speziellen Ernährungsformen bringen Sie frische Ideen auf den Tisch, zum Beispiel in der Veggie- und veganen Küche. Backbücher stecken voller Ideen für unwiderstehliche Kuchen, Torten, Guetzli und anderes Gebäck. Suchen Sie Rezepte für eine Diät oder Ernährungsumstellung? Ob Low Carb, Intervallfasten oder Anti-Bauchfett-Programme - mit passenden Themenkochbüchern entdecken Sie Ernährungsformen für die schlanke Linie.

Welche Kochbuch-Klassiker sind empfehlenswert?

Allgemeine Kochbücher verraten Rezepte für den Alltag, Tipps und Tricks für die schnelle Küche oder nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise. Zu den Basic-Werken gehört zum Beispiel «Simple», das Kochbuch von Yotam Ottolenghi. Nach dem Motto «minimaler Aufwand, maximaler Geschmack» führt er Einsteiger in die köstliche Küchenwelt ein. Liebhaber schneller Gerichte werfen einen Blick auf die Kochbuch-Bestseller von Jamie Oliver. Der britische Starkoch verrät raffinierte Blitzrezepte und clevere Kniffe. Zu den Standardwerken für Liebhaber von Pasta und Co. gehört «Die klassische italienische Küche» von Marcella Hazan.

Welche Kochbücher eignen sich auch für das Kochen mit Kindern?

Kreativ kochen mit der ganzen Familie macht Spass. Die passenden Rezepte inklusive Kochpläne und Einkaufslisten finden Sie im Klassiker "Das geniale Familienkochbuch". Nicht nur für Kids eignet sich «Das inoffizielle Kochbuch für Harry Potter Fans». Zauberhafte Rezepte und eine liebevolle Gestaltung wecken bei Gross und Klein die Lust auf Giggelwasser und Muffin-Eulen. «Ran an die Töpfe» lautet das Motto von Dave King. Das gleichnamige Kochbuch für die Kleinsten erklärt einfache Gerichte Schritt für Schritt.

Welche Kochbuch-Trends gibt es?

Gesunde Küche ist angesagt - und damit auch Kochbücher, die frische Lebensmittel, zuckerfreie Snacks, vegetarische und vegane Zutaten in den Fokus rücken. Ebenfalls im Trend liegen Titel, die sich mit dem Eigenanbau von Lebensmitteln und der Zubereitung von bestimmten Zutaten beschäftigen. Ob Käse, Getreidedrinks aus Hafer, Mandeln, Cashews, exotische Gewürze oder selbst getrocknetes Fleisch - Kochlexika und Ernährungsbücher verraten Ihnen, wie es geht.