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Backbücher - von Klassikern bis zum Trendgebäck

Fester Einband Dein bestes Brot über Nacht von Judith Erdin
  • Dein bestes Brot über Nacht
  • Judith Erdin
  • Fester Einband
  • 27.08.2024
  • Backbücher
CHF31.20
Fester Einband Dein bestes Brot von Judith Erdin
  • Dein bestes Brot
  • Judith Erdin
  • Fester Einband
  • 15.01.2021
  • Backbücher
CHF31.20
Fester Einband Dein bestes Süssgebäck von Judith Erdin
  • Dein bestes Süssgebäck
  • Judith Erdin
  • Fester Einband
  • 26.09.2022
  • Backbücher
CHF31.20
Kartonierter Einband Kinderleichte Becherküche - BEST of Becherküche (Band 9) von Birgit Wenz
  • Kinderleichte Becherküche - BEST of Becherküche (Band 9)
  • Birgit Wenz
  • Kartonierter Einband
  • 15.10.2021
  • Backbücher
CHF31.10
Fester Einband Die 100 besten Brote von Marcel Paa
  • Die 100 besten Brote
  • Marcel Paa
  • Fester Einband
  • 15.07.2022
  • Backbücher
CHF52.00
Fester Einband Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot von Andrea Gottfreund
  • Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot
  • Andrea Gottfreund
  • Fester Einband
  • 17.10.2024
  • Backbücher
CHF13.00
Kartonierter Einband Sallys Backen mit Kindern von Saliha Özcan
  • Sallys Backen mit Kindern
  • Saliha Özcan
  • Kartonierter Einband
  • 04.04.2025
  • Backbücher
CHF27.90
Fester Einband Lieblingsbrote von Katharina Arrigoni
  • Lieblingsbrote
  • Katharina Arrigoni
  • Fester Einband
  • 28.08.2020
  • Backbücher
CHF41.60
Fester Einband Das Brot von Chad Robertson
  • Das Brot
  • Chad Robertson
  • Fester Einband
  • 31.10.2018
  • Backbücher
CHF38.40
Fester Einband Brot backen in Perfektion  Sonderedition von Lutz Geißler
  • Brot backen in Perfektion Sonderedition
  • Lutz Geißler
  • Fester Einband
  • 25.02.2025
  • Backbücher
CHF68.00
Fester Einband Perfekte Zimtschnecken von Maren Thobaben
  • Perfekte Zimtschnecken
  • Maren Thobaben
  • Fester Einband
  • 07.04.2025
  • Backbücher
CHF31.90
Fester Einband Kinderleichte Becherküche - Leckere Backideen für Kinder (Band 2) von Birgit Wenz
  • Kinderleichte Becherküche - Leckere Backideen für Kinder (Band 2)
  • Birgit Wenz
  • Fester Einband
  • 31.10.2020
  • Backbücher
CHF10.30
Fester Einband Bessere Brote backen von Marcel Paa
  • Bessere Brote backen
  • Marcel Paa
  • Fester Einband
  • 15.10.2021
  • Backbücher
CHF43.10
Kartonierter Einband Süßigkeiten zuckerfrei von Nico Stanitzok
  • Süßigkeiten zuckerfrei
  • Nico Stanitzok
  • Kartonierter Einband
  • 28.07.2022
  • Backbücher
CHF15.40
Fester Einband Das große Buch vom Sauerteig von Maurizio Leo
  • Das große Buch vom Sauerteig
  • Maurizio Leo
  • Fester Einband
  • 18.03.2024
  • Backbücher
CHF50.30
Fester Einband Baking next level mit Roggen von Dietmar Kappl
  • Baking next level mit Roggen
  • Dietmar Kappl
  • Fester Einband
  • 25.03.2025
  • Backbücher
CHF43.10
Fester Einband Brot backen in Perfektion mit Hefe von Lutz Geißler
  • Brot backen in Perfektion mit Hefe
  • Lutz Geißler
  • Fester Einband
  • 22.09.2016
  • Backbücher
CHF38.00
Fester Einband Baking Passion von Sven Teichmann
  • Baking Passion
  • Sven Teichmann
  • Fester Einband
  • 17.10.2024
  • Backbücher
CHF33.20
Fester Einband Backen mit weniger Zucker von Marcel Paa
  • Backen mit weniger Zucker
  • Marcel Paa
  • Fester Einband
  • 01.11.2022
  • Backbücher
CHF41.60
Spiralbindung Topfbrote. So knusprig wie noch nie von Betty Bossi
  • Topfbrote. So knusprig wie noch nie
  • Betty Bossi
  • Spiralbindung
  • 01.07.2020
  • Backbücher
CHF24.30
Fester Einband Backen für Teenager - verrückt & einfach von Christine Sinnwell-Backes, Elisa Backes
  • Backen für Teenager - verrückt & einfach
  • Christine Sinnwell-Backes, Elisa Backes
  • Fester Einband
  • 16.03.2022
  • Backbücher
CHF13.00
Fester Einband Sallys Lieblingsrezepte - ganz easy backen von Saliha Özcan
  • Sallys Lieblingsrezepte - ganz easy backen
  • Saliha Özcan
  • Fester Einband
  • 29.10.2024
  • Backbücher
CHF35.90
Fester Einband Natürlich ohne Zucker von Brian Levy
  • Natürlich ohne Zucker
  • Brian Levy
  • Fester Einband
  • 04.04.2024
  • Backbücher
CHF38.00
Kartonierter Einband 1 Teig - 5 Brote von Marcel Paa
  • 1 Teig - 5 Brote
  • Marcel Paa
  • Kartonierter Einband
  • 09.09.2024
  • Backbücher
CHF40.30
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Welche Backbücher für Kuchen und Torten lohnen sich?

Vom Marmorkuchen bis zur mehrstöckigen Torte: Sollen Projekte wie diese gelingen, stehen Backbücher hilfreich zur Seite. Nicht nur an Einsteigende richtet sich etwa Beate Wöllsteins «Die grosse Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck». Die Profi-Pâtissière liefert darin anschauliche Tipps und Leitfäden für Backkunst auf hohem Niveau. «Backen ist Glück» meint Bettina Faoro und zeigt ihre Kreationen im gleichnamigen Backbuch.

Was sind die besten Trend-Backbücher?

Auf Geburtstagen und Jubiläen liegen Überraschungskuchen mit aussergewöhnlichem Innenleben voll im Trend. Nina Engels beschreibt in ihrem Backbuch «Überraschungskuchen - Kuchen und Torten mit Wow!-Effekt», wie ganz besondere Back-Kreationen gelingen. Rezepte für «die besten Sweets von Apple Pie bis Cinnamon Rolls» finden Sie in «Bake America Great Again», erschienen in der Christian Verlag GmbH. Das Backbuch für USA-Fans verrät klassische süsse Köstlichkeiten aus Amerika.

Welche Backbücher bieten Ideen zum Backen mit Kindern?

Rezepte für jede Jahreszeit, die auch Kindern gelingen, bietet «Das grosse Kinder-Koch- und Backbuch» von Ida Bohatta und Dagmar von Cramm. Darin erfahren Sie etwa, wie Bratäpfel ganz einfach gemacht werden, und holen sich Tipps für köstliche und blitzschnell fertige Guetzli. In «Backen mit Kindern» aus der Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft werden kreative und einfache Muffin-, Kuchen- und Keksrezepte kindgerecht beschrieben.

Welche veganen Backbücher sollte ich mir ansehen?

Backen mit rein pflanzlichen Zutaten liegt im Trend. Wie köstliche Torten und Kuchen ohne tierische Produkte gelingen, erfahren Sie in «Vegane Kuchen & Torten» aus dem Naumann & Göbel Verlag. Das Backbuch bietet auch wertvolle Tipps, wie Sie klassische Zutaten ganz einfach ersetzen. Angelika Eckstein beschäftigt sich in «Vegan backen» mit Kuchen und Torten ohne Ei, Sahne und Butter.

Gibt es tolle Backbücher zum Brotbacken?

In «Dein bestes Brot über Nacht» verrät Judith Erdin clevere Brotrezepte, die ohne viel Hefe auskommen. Wer am liebsten mit Vollkornmehlen, Saaten und Samen backt, findet in «Brotbacken aus vollem Schrot und Korn» von Roland Sipek kreative Rezepte und praktische Tipps.

Welche Backbuch-Klassiker sind Standardwerke für jede Küche?

Zu den Klassikern unter den besten Backbüchern gehört etwa «Brigitte Kochbuch-Edition: Backen - Die schönsten Kuchen und Torten». Das Themenkochbuch beschreibt Schritt für Schritt, wie Ihre Backwerke gelingen, und gilt bei vielen Menschen als eines der besten Backbücher. «Heimatbacken von A-Z», erschienen im Dr. Oetker Verlag, ist ebenfalls eines der Standardwerke, das zahlreiche Rezepte und Tipps klassischer Gebäckspezialitäten verrät.