Großer Backspaß zum kleinen Preis! Flaumiger Butterkuchen oder sahnige Käsetorte selbst Gebackenes ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und was wäre ein Weihnachten ohne Plätzchen, ein Grillfest ohne knuspriges Baguette oder ein Muttertag ohne Erdbeertorte? Nur halb so schön! In »Das neue Backvergnügen« verraten wir darum die besten Rezepte für Kuchen, Torten, Brot und Gebäck rund ums Jahr. Ein echtes Lieblingsbackbuch: mit allen Klassikern von Schwarzwälder Kirschtorte bis Marmorguglhupf, von Flammkuchen bis Sonntagsbrötchen; aber auch mit modernen Backträumen von American Cheesecake bis Tiramisu-Torte. Von süßen Teilchen bis Torten, von Festtagsgebäck bis Pizza, Quiche & Co. mit 140 Rezepten bietet dieses Buch für jeden Anlass genau das richtige Rezept. Also nichts wie ab in die Backstube damit es schon bald auch bei Ihnen verführerisch nach frisch Gebackenem duftet! (Neuausgabe des Titels »Mix & Fertig Backvergnügen«.)

Vorwort
Die ganze Welt des Backen: von süß bis pikant!

Autorentext
Die Crème de la Crème der GU-Backexperten hat sich zusammengeschlossen und verrät uns die besten Backrezepte! Martina Kittler und Christa Schmedes backen gerne für besondere Gelegenheiten: Von ihnen stammen die Rezepte für Torten und Festtagsgebäck. Cornelia Schinharl braucht zum Backen keinen speziellen Anlass und steuerte ihre besten Alltagskuchen-Rezepte bei. Und Nico Stanitzok mag es gerne pikant: Von ihm stammen u.a. die Rezepte für Brot, Brötchen, Quiche & Co. Alle Autoren haben bei GRÄFE UND UNZER bereits zahlreiche Titel veröffentlicht.