Kochen für die Familie

Ein Kochbuch für die ganze Familie, denn egal wer kocht: Mutter, Vater oder Kind, für jeden sind geeignete Rezepte dabei.

Schluss mit dem täglichen Kochstress: 365 abwechslungsreiche Rezeptideen, die der ganzen Familie garantiert schmecken!

Kennen Sie das? Die Kinder wollen am liebsten nur Nudeln mit Sauce essen, Gäste stehen spontan vor der Tür und nach einem langen Tag fehlt die Zeit für stundenlanges Kochen. Mit Kochen für die Familie zieht endlich wieder entspannter Genuss in Ihre Familienküche ein. Die erfahrenen GU-Autorinnen zeigen Ihnen, wie Sie Tag für Tag unkomplizierte, gesunde und herzhafte Mahlzeiten zubereiten, die Groß und Klein begeistern.

• 365 Rezeptideen für das ganze Jahr: Entdecken Sie für jeden Tag neue Inspiration vom schnellen Mittagstisch über die unkomplizierte Feierabendküche bis hin zu leckeren Partyrezepten für besondere Anlässe.
• Praktisch nach Zutaten gegliedert: Kochen Sie flexibel mit Ihren Vorräten. Ob Pasta in Hülle und Fülle, kreative Kartoffel- und Reisgerichte, Eier oder feine Fleisch- und Geflügelideen finden Sie blitzschnell das passende Gericht.
• Kinderleichte Gelinggarantie: Einfache Step-by-Step-Anleitungen sorgen für perfektes Gelingen und machen selbst wählerische kleine Feinschmecker am Familientisch glücklich.
• Stressfrei und alltagstauglich: Sparen Sie wertvolle Zeit am Herd durch alltagserprobte Schnellgerichte und unkomplizierte Ofengerichte ideal für Berufstätige und Familien.
• Vielseitig für jede Gelegenheit: Ob morgens, mittags, abends, für unterwegs oder die Kindergruppe finden Sie für jede Situation das ideale Lieblingsgericht.

Bringen Sie Vielfalt, Leichtigkeit und neuen Geschmack an Ihren Familientisch. Sichern Sie sich jetzt Kochen für die Familie und erleben Sie stressfreies Kochen jeden Tag!

Autorentext
Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren.

Leseprobe

Der Serviceteil: Was koche ich wenn... »es preiswert sein soll, mittags schnell gehen soll, ich nicht zum Einkaufen komme, ich´s vorbereiten möchte?« Gut zu wissen »Nährstoffe, Ernährungspyramide, Adipositas/Magersucht, Tipps bei Mangelerscheinungen, Hinweis auf Hausmittel, BMI, Essen für Problemkinder: Nichts- oder Viel-Esser, Immer-Dasselbe-Esser« Das sollte ich immer zu Hause haben - frisch und haltbar »Haltbarkeitsangaben, Tipps zum günstigen Einkauf« Einfriertipps und moderne Vorratshaltung »Beispiel: Ingwer einfrieren und gefroren reiben« Saisonkalender mit Aufbewahrungs- und Frische-Tipps First Aid bei Pannen »versalzen, angebrannt, Klümpchen, igitt! Haut auf dem Pudding« Tischmanieren und Essensrituale Kapitel I: Die Nudel (11DS) Kapitel II: Die Kartoffel (9 DS) Kapitel III: Reis & Getreide (9 DS) Kapitel IV: Eier (7 DS) Kapitel V: Gemüse & Salate (10 DS) Kapitel VI: Fleisch & Geflügel (10 DS) Kapitel VII: Fisch & Meeresfrüchte (8 DS) Kapitel VIII: Süßes & Obst (10 DS) Kapitel IX: Brotzeit & unterwegs essen (9 DS) - Pausenbrote, Lunchpakete, Picknick Kapitel X: Feste feiern (14 DS) - Leckeres für Groß und Klein, Buffets, Grillen, Organisation, Dekoideen, jahreszeitliche Rituale (Eier färben, Osterlamm backen, Erntedankfest, Halloween-Kürbis, Weihnachts-plätzchen...), Menü- und Buffetvorschläge, Kinderfest Kapitel XI: Kochen für die Kindergruppe (3 DS) - abwechslungsreiche Kindermenüs, die gut vorzubereiten, einfach zu transportieren und leicht aufzuwärmen sind Kapitel XII: Hausmittel bei Unwohlsein (2 DS) Extras: Glossar (2 DS), Register (7 Seiten)

Inhalt

Der Serviceteil: Was koche ich wenn... 'es preiswert sein soll, mittags schnell gehen soll, ich nicht zum Einkaufen komme, ich s vorbereiten möchte?' Gut zu wissen 'Nährstoffe, Ernährungspyramide, Adipositas/Magersucht, Tipps bei Mangelerscheinungen, Hinweis auf Hausmittel, BMI, Essen für Problemkinder: Nichts- oder Viel-Esser, Immer-Dasselbe-Esser' Das sollte ich immer zu Hause haben - frisch und haltbar 'Haltbarkeitsangaben, Tipps zum günstigen Einkauf' Einfriertipps und moderne Vorratshaltung 'Beispiel: Ingwer einfrieren und gefroren reiben' Saisonkalender mit Aufbewahrungs- und Frische-Tipps First Aid bei Pannen 'versalzen, angebrannt, Klümpchen, igitt! Haut auf dem Pudding' Tischmanieren und Essensrituale Kapitel I: Die Nudel (11DS) Kapitel II: Die Kartoffel (9 DS) Kapitel III: Reis & Getreide (9 DS) Kapitel IV: Eier (7 DS) Kapitel V: Gemüse & Salate (10 DS) Kapitel VI: Fleisch & Geflügel (10 DS) Kapitel VII: Fisch & Meeresfrüchte (8 DS) Kapitel VIII: Süßes & Obst (10 DS) Kapitel IX: Brotzeit & unterwegs essen (9 DS) - Pausenbrote, Lunchpakete, Picknick Kapitel X: Feste feiern (14 DS) - Leckeres für Groß und Klein, Buffets, Grillen, Organisation, Dekoideen, jahreszeitliche Rituale (Eier färben, Osterlamm backen, Erntedankfest, Halloween-Kürbis, Weihnachts-plätzchen...), Menü- und Buffetvorschläge, Kinderfest Kapitel XI: Kochen für die Kindergruppe (3 DS) - abwechslungsreiche Kindermenüs, die gut vorzubereiten, einfach zu transportieren und leicht aufzuwärmen sind Kapitel XII: Hausmittel bei Unwohlsein (2 DS) Extras: Glossar (2 DS), Register (7 Seiten)