Gerichte für Diabetiker müssen nicht fad schmecken! Das beweist die neue Kochbuchreihe Diabetesküche von Low-Carb- und Fernsehkoch Wolfgang Link. Seine Genießerrezepte entsprechen der Low-Carb-Ernährung nach LOGI und sind speziell auf die Bedürfnisse von Diabetikern zugeschnitten. Von der Avocadocreme mit Melonen und Orangen bis hin zum Eiweiß-Veggie-Wrap inspirieren die 60 Kompositionen des erfahrenen Kochs und Bestsellerautors dazu, sich schnell ein leckeres Essen zu zaubern in wenigen Minuten, ohne großen Aufwand und mit leicht erhältlichen Zutaten. Die Rezepte haben wissenschaftlich erwiesen einen positiven Einfluss auf Blutzuckerwerte und die Langzeiteinstellung von Diabetikern.

Autorentext
Wolfgang Link, Jahrgang 1972, arbeitete nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie in der Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Sein großes Interesse für gesunde Ernährung vertiefte er mit Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und LOGI-Experten. Er gibt Kochkurse und ist Autor zahlreicher Low-Carb-Kochbücher. Außerdem ist er seit 2015 einer der Fernsehköche des Bayerischen Rundfunks und kocht in der Sendung Wir in Bayern.

Klappentext

DiabetesKüche: Rezepte für Diabetiker. Fundiert und äußerst attraktiv. Aus der bewährten LOGI-Schule.

Diabetesküche schmeckt fad und langweilig? Wer so einen Unsinn behauptet, kennt die neue Reihe »DiabetesKüche« von und mit Low-Carb- und Fernseh-Koch Wolfgang Link noch nicht!

Mit den ersten zwei Titeln der Reihe - »Süss & Lecker« und »Einfach & schnell« - zündet unser Starkoch ein kreatives Feuerwerk speziell auf Diabetiker zugeschnittener Genießerrezepte.

Denn soviel ist klar - Wolfgang Links beliebte Rezepte sind aus der modernen Low-Carb-Küche nicht mehr wegzudenken. Von der Avocadocreme mit Melonen und Orangen bis hin zum Eiweiß- Veggiewrap inspirieren die Kompositionen des sympathischen Kochs Gesundesser seit vielen Jahren.

Wolfgang Links - auf dem Buchmarkt einzigartige - Reihe ist sprichwörtlich der »Trüffel« für Diabetiker und ihre Angehörigen!

Ratgeber wider die Langeweile und den faden Geschmack in der Diabetesküche. Mit Rezepten, die - wissenschaftlich erwiesen - einen positiven Einfluss auf Blutzuckerwerte und Langzeiteinstellung von Diabetikern haben.