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Wasser in der Getränkeindustrie
- Fester Einband
- 239 Seiten
Beschreibung
Als elementarer Bestandteil aller Getränke und wichtiges Betriebsmittel hat Wasser für die Getränkeindustrie einen bedeutsamen Stellenwert. Dessen vielseitiger Verwendungszweck in einem Getränkebetrieb stellt hohe und zum Teil sehr spezifische Anforderungen an den Reinheitsgrad und damit verbunden an die verschiedenen Aufbereitungsverfahren. Dieses Buch soll dazu beitragen, einen Überblick über Probleme, Herausforderungen, Möglichkeiten und Lösungen im Umgang mit Wasser im betrieblichen Umfeld zu geben.
Klappentext
Als elementarer Bestandteil aller Getränke und wichtiges Betriebsmittel hat Wasser für die Getränkeindustrie einen bedeutsamen Stellenwert. Dessen vielseitiger Verwendungszweck in einem Getränkebetrieb stellt hohe und zum Teil sehr spezifische Anforderungen an den Reinheitsgrad und damit verbunden an die verschiedenen Aufbereitungsverfahren. Dieses Buch soll dazu beitragen, einen Überblick über Probleme, Herausforderungen, Möglichkeiten und Lösungen im Umgang mit Wasser im betrieblichen Umfeld zu geben.
Produktinformationen
| Titel: | Wasser in der Getränkeindustrie |
| Untertitel: | Brauwelt Wissen 4 |
| Editor: | |
| EAN: | 9783418008172 |
| ISBN: | 978-3-418-00817-2 |
| Format: | Fester Einband |
| Herausgeber: | Fachverlag Hans Carl |
| Genre: | Getränke |
| Anzahl Seiten: | 239 |
| Gewicht: | 633g |
| Größe: | H246mm x B172mm x T17mm |
| Veröffentlichung: | 01.09.2015 |
| Jahr: | 2015 |
| Land: | DE |
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