Ernährung bei Bluthochdruck

Von:

Thomas Stulnig

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Kochideen für einen gesunden Blutdruck Was tun bei erhöhtem Blutdruck? Wie kann ich langfristig mein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren? Was sollte ich beim Essen bedenken? Dieses Buch zeigt, wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihren hohen Blutdruck in den Griff bekommen und das, ohne auf schmackhaftes Essen zu verzichten: Mit Hintergrundinfos für die Auswahl salzarmer Nahrungsmittel, Würzhinweisen und vielen köstlichen Rezepten von der Bärlauchsuppe über Putencurry und Lachs-Spinat-Auflauf bis zu Himbeerkuchen und Mousse au Chocolat. Ihr Plus • 80 leckere Kochideen • Tipps und Tricks zur Senkung der Salzzufuhr • Nährwertangaben erleichtern die Orientierung • Spannende medizinische Hintergrundinfos