Born to Grill ist das perfekte Grillbuch für ambitionierte Anfänger und fortgeschrittene Hobbyköche. Es inspiriert Profis und Wettkampf-Griller und bietet Dir die Möglichkeit, wirklich das Maximum aus Deinem Grill herauszuholen. Freu Dich auf Tapas vom Grill und auf kräftige Schmorgerichte aus dem Dutch Oven. Auf saftige Steaks, Special Cuts und neue Ideen von der Plancha. Auf Long Jobs aus dem Smoker, Fisch und Krustentiere, Burger mit richtig guten Buns und auf leckere Desserts vom Grill als süßes Finale... Ob Gas, Kohle, Elektro oder Pellet: ganz egal! Unsere Grillmeister aus den besten Grillakademien in Deutschland und Österreich sorgen dafür, dass jedes Rezept gelingt - und das unabhängig davon, womit Du grillst. Born to Grill begleitet Dich mit seinen Rezepten durch das ganze Jahr. Passend dazu gibt es die umfangreiche Grillschule mit dem Know-how unserer erfahrenen und renommierten Grillmeister. Wir alle sind doch leidenschaftliche Griller. Wir sind Genießer und Entdecker. Und wir sind... Born to Grill Mit Rezepten von Patrick Bayer, Silvia Bursche, Carsten Dorhs, Stefano Esposito, Bärbl Hasenöhrl, Marco Korte, Marcel Ksoll, Marcel Lange, Kai Menzenbach, Bart Mus, Bernhard Reiser, Christian Rohde, Stefan Schneider, Mirko Schweiger, Patrick Speck, Marco Stolze, Roberto Venturio, Gerhard Volk, Tobias Walker und Stephan Zwikirsch.

Das ultimative Grill-Kochbuch: Werden Sie zum Profi für Holzkohle- oder Gasgrill Rezepte für Anfänger und ausgefallene Köstlichkeiten für erfahrene Grillmeister - in diesem Buch finden Sie garantiert alles, was Sie für einen gelungenen Grillabend brauchen! Wie wäre es zum Beispiel mit geschmortem Kalbstafelspitz? Oder sündhaft leckeren Tapas vom Grill? Natürlich dürfen auch beliebte Klassiker wie die selbstgemachte Bratwurst nicht fehlen. Und kennen Sie schon alle Tricks, damit beim Rindfleischgrillen garantiert nichts daneben geht? Verleger Ulf Tietge und Kocholympionike Gerhard Volk haben Grillprofis aus Österreich und Deutschland auf den Rost geschaut. Das Ergebnis ist ein Grill-Kochbuch, das keine Fragen offenlässt! - Ab in die Grillschule: Alles zu den Basics, die Ihren Erfolg am Feuer ausmachen - Appetitlich bebilderte Grillrezepte, vom einfachen Burger bis zum ausgeklügelten Dutch-Oven-Rezept - Ob Kohle, Gas, Elektro oder Pellets Raffinierte Grill-Tipps für jedes Equipment - Lernen von den Profis: Wie Grillmeister ganze Menüs vom Rost servieren - Ein großartiges Geschenk für alle, die sich am Grill so richtig austoben wollen So werden Burger, Würstchen und Co. zu Köstlichkeiten: Die Grill-Tipps der Spezialisten Warum ist ein Thermometer unerlässlich für den Grillerfolg? Wie gelingen Schmorgerichte, zarter Fisch und leckeres Gemüse? Und warum wird Grillen von Jahr zu Jahr beliebter? In diesem wundervoll bebilderten Schmöker finden sich neben spannendem Background-Wissen jede Menge Fotos, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. Born to Grill weil das Hantieren am offenen Feuer nicht nur Spaß machen, sondern auch zu köstlichen Ergebnissen führen soll. Ein Grillbuch, das Ihre Begeisterung für die schönste aller Zubereitungsarten entflammen wird!

Autorentext
Stephan Zwikirsch ist Gründer und Inhaber der Weber-Grillschule Grillwerkstatt Ruhrgebiet, in der er regelmäßig Grill- und Kochkurse sowie Seminare anbietet.