Vegetarisch trifft beliebtes One-Pot-Prinzip: leckere und schnelle Rezepte ohne Abwaschstress

One Pots sind einfach genial für alle, die sich nach Büro, Schule oder Uni schnell gesund und frisch ernähren möchten. Und dieser Megatrend bekommt mit dem GU-KüchenRatgeber One Pot Veggie jetzt noch mehr Schub. Wo kein Fleisch und Fisch im Spiel sind, geht das Zaubern mit nur einem Topf, einer Pfanne oder Auflaufform noch leichter von der Hand; die Auswahl an Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, Pilzen, Käsen ist ja das ganze Jahr über riesengroß: ob Pasta Caprese oder Kartoffelgulasch aus dem Topf, Süßkartoffel-Curry und Veggie-Schaschlik aus der Pfanne oder Couscous und Backkartoffel-Salat aus dem Ofen so ratzfatz auf dem Tisch, wie ein Lieferservice gar nicht klingeln könnte. Und Küchentuch und Spülschwamm gehen in Kurzarbeit!

Autorentext
Marco Seifried ist gelernter Koch, Diplom-Oecotrophologe und begeisterter Kochbuchautor. Er war lange für einen großen Hamburger Verlag als Food-Redakteur tätig und arbeitet heute als freier Food-Journalist für verschiedene renommierte Zeitschriften und Verlage.