Zuckerfrei kochen und backen für Kinder? Das geht! Und mithilfe des Thermomix® kann gesunde Ernährung auch für kleine Naschkatzen ganz unkompliziert und lecker sein! Dieses Kochbuch bietet Rezepte komplett ohne Industriezucker, stattdessen mit Honig, Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Stevia oder Datteln: zum Beispiel ein genüssliches Frühstück mit Porridge, Smoothies, Bowls, Pfannkuchen oder selbst gemachtem Brot sowie ein herzhaftes Mittagessen oder Abendessen wie Quiche, Pizza und Wraps. Zum Nachtisch gibt es Eis oder Pudding, und als Snacks zwischendurch Cookies, Müsliriegel oder Kakao. Bei größeren Anlässen wie dem Kindergeburtstag kommen Muffins, Schokokuchen oder Bananenbrot auf den Tisch. Zuckerfrei naschen ist easy!

Autorentext
Elisa Täufer ist Mutter von zwei kleinen Töchtern. Sie betreibt gemeinsam mit Loreen Eiffler den Blog »Fräulein Immersatt«, seit mit der Geburt von Tochter Lene der Wunsch nach einem zuckerfreien Leben immer stärker wurde. Schon in der Jugend war die Waage ihr ständiger Begleiter, bis sie für sich entdeckte, dass nur eine ausgewogene Ernährung ohne Verbote gepaart mit Bewegung Sinn macht.