Zuckerfrei kochen und backen für Kinder? Das geht! Und mithilfe des Thermomix® kann gesunde Ernährung auch für kleine Naschkatzen ganz unkompliziert und lecker sein! Dieses Kochbuch bietet Rezepte komplett ohne Industriezucker, stattdessen mit Honig, Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Stevia oder Datteln: zum Beispiel ein genüssliches Frühstück mit Porridge, Smoothies, Bowls, Pfannkuchen oder selbst gemachtem Brot sowie ein herzhaftes Mittagessen oder Abendessen wie Quiche, Pizza und Wraps. Zum Nachtisch gibt es Eis oder Pudding, und als Snacks zwischendurch Cookies, Müsliriegel oder Kakao. Bei größeren Anlässen wie dem Kindergeburtstag kommen Muffins, Schokokuchen oder Bananenbrot auf den Tisch. Zuckerfrei naschen ist easy!

Autorentext
Loreen Eiffler ist Ernährungsberaterin und widmet sich seit der Geburt ihres Sohnes Oskar gemeinsam mit Elisa Täufer ihrem Herzensprojekt, dem Blog "Fräulein Immersatt". Sie litt schon als Kind und Jugendliche unter starkem Übergewicht und schaffte es im Alter von 13 Jahren, aus eigener Kraft 35 Kilo abzunehmen und ein normales, gesundes Gewicht zu erreichen, das sie bis heute hält.Elisa Täufer ist Mutter von zwei kleinen Töchtern. Sie betreibt gemeinsam mit Loreen Eiffler den Blog "Fräulein Immersatt", seit mit der Geburt von Tochter Lene der Wunsch nach einem zuckerfreien Leben immer stärker wurde. Schon in der Jugend war die Waage ihr ständiger Begleiter, bis sie für sich entdeckte, dass nur eine ausgewogene Ernährung ohne Verbote gepaart mit Bewegung Sinn macht.

Klappentext

Zuckerfreie Ernährung für Kinder? Ja, das geht, wenn man den Kindern die natürliche Süße von Lebensmitteln schmackhaft macht und Alternativen zu klassischen Süßigkeiten aufzeigt. Die Autorinnen, Bloggerinnen und Mütter Elisa Täufer und Loreen Eiffler verraten in diesem Ratgeber über 70 zuckerfreie Rezepte, die mithilfe des Thermomix® schnell und einfach gelingen und Kindern richtig gut schmecken - von süßen Frühstücksideen, Kuchen und Waffeln über herzhafte Hauptmahlzeiten bis zu Brötchen und Snacks. Außerdem liefern sie viel Wissenswertes rund um das Thema Zucker und Zuckerersatz und geben hilfreiche Tipps für den kulinarischen Familienalltag. Die Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Mehr Informationen finden Sie unter: thermomix-fans.de