Die naturgesunde Kräuter-Küche

Die Ernährungsexpertin Klara Buhl (geb. 1947) widmet dieses Buch speziell den Kräutern, deren hoher Nähr- und Heilwert oft verkannt wird. Sie stehen jedem zur Verfügung, da sie überall in der Natur wachsen. Die Autorin will Mut machen, die einfachen und oft unbekannte Kräuter in die Küche zu holen und damit wohlschmeckende Speisen zu bereiten, die die Gesundheit fördern.

Die bekannte Ernährungsexpertin Klara Buhl widmet dieses Buch speziell den Kräutern, deren hoher Nähr- und Heilwert oft verkannt wird. Sie stehen jedem zur Verfügung, da sie überall in der Natur wachsen. Die überwiegende Zahl der Rezepte sind von ihr selbst entwickelt und erprobt.