Der neue Band der Genussmomente-Reihe bietet 5 abwechslungsreiche 3-Gänge-Menüs für Ihr kreatives und unvergessliches Weihnachtsessen und das Beste daran, Tipps zur cleveren Vorbereitung und perfekten Getränkebegleitung liefern wir Ihnen gleich mit. Somit kann nichts mehr schief gehen.

25 Rezepte für ein unvergessliches Dinner und glückliche Gäste
Die volle Vielfalt: Fleisch oder Fisch, Vegetarisch oder Vegan hier wird jeder fündig
Tolle Bilder & weihnachtliche Rezepte im handlichen Format und das zu einem unschlagbaren Preis
Egal ob Thunfischtatar mit Wasabicreme, Geschmortes Rind mit Orangen-Gremolta, Mezzalune mit asiatischer Kürbisfüllung oder Tonkabohnen-Pannacotta, das passende Getränk gibt es zu jedem Menü dazu dies kann z.B. mal ein Birne-Salbei-Drink mit Champagner sein. Tipps zu Kombinationsmöglichkeiten der unterschiedlichen Gänge, falls mal ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab.

Vorwort
Christmas is coming!

Autorentext
Katharina Kullmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet fur viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt fur Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Fur Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewurzen und Zutaten zu spielen.

Klappentext

Das wird ein Fest!
Familie und Freunde verwöhnen: Mit weihnachtlichen 3-Gänge-Menüs mit Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan
Feine Rezepte zum Feiern und Genießen: Thunfischtatar mit Wasabicreme, Süßkartoffel-Ravioli mit geschmortem Rind, Tonkabohnen-Panna cotta
Plus: Perfekte Getränkebegleitung und Tipps zur cleveren Vorbereitung