Schulkochbuch

Seit 1911 ist das Dr. Oetker Schulkochbuch ein zuverlässiger Begleiter in der Küche. Mit jeder Überarbeitung hat es sich stets dem Zeitgeist angepasst, ohne den Charakter eines Standardwerks mit wichtigen Grundrezepten zu verlieren. Auf 600 Seiten finden sich Basisrezepte, Klassiker und Trendrezepte Schritt für Schritt beschrieben egal ob schlichte Salzkartoffeln, traditionelle Rinderrouladen oder vegane Mousse au Chocolat. An einen Ratgeberteil mit Warenkunde und Kochtechniken schließen sich die Rezepte an: Suppen & Eintöpfe, Salate, Saucen & Dips, Gemüse, Eier & Käse, Fleisch, Geflügel & Wild, Fisch & Meeresfrüchte, Kartoffeln, Teigwaren & Reis, Süßspeisen & Desserts. Empfehlungen zu passenden Beilagen oder Hauptgerichten und Tipps machen das Buch zum Komplettpaket in Sachen Kochen mit Geling-Garantie. Ein Must-have sowohl für Anfänger*innen als auch erfahrene Hobbyköch*innen!

Die aktualisierte und erweiterte Neuausgabe des beliebten Klassikers mit über 100 neuen Rezepten

Vorwort

Schulkochbuch