Backen mit nur 3 Zutaten? Kaum zu glauben, aber es geht! Hier sind die 101 besten Rezepte für eilige Bäcker und bequeme Süßschnäbel: Ob Erdnussbutter-Cookies, Mini-Baklava-Schnitten oder Schoko-Haselnuss-Mug-Cake - so schnell und einfach haben Sie noch nie gebacken! Und wer den Ofen lieber kalt lässt, findet in diesem Buch ultimative Dessert-Inspirationen - natürlich auch mit nur 3 Zutaten. Wie wär's mit fruchtigem Erdbeer-Sahne-Parfait, sahniger Blitz-Schokomousse oder sündigen Karamell-Toffees? Perfekt für alle, die Cookies, Kuchen, Muffins oder Tartes lieben aber keine Lust auf lange Zutatenlisten oder komplizierte Rezepte haben. Egal, ob Backneuling oder gestresster Gernebäcker - hier findet jeder sein neues Lieblingsrezept.

Backen aus dem Vorrat: Rezepte für spontane Backaktionen.

Autorentext
Charmian Christie bloggt auf www.themessybaker.com über ihre unkomplizierten, inspirierenden Gerichte. Sie gibt Kochkurse und ist Autorin von mehreren Koch- und Backbüchern. In Kanada, wo sie lebt, kennt man ihre Rezepte aus Zeitschriften und Online-Plattformen, z.B. FoodNetwork Canada, Oprah.com oder Grand Magazine. Charmian Christie wohnt zusammen mit ihrem Ehemann, 2 Katzen und so vielen Kochbüchern, dass sich der Boden unter ihnen biegt.

Klappentext

**Backen mit nur 3 Zutaten - das geht! Probieren Sie Kuchen, Tartes, Kekse, Eis und Desserts

Sie haben Lust auf Kuchen, aber wollen nicht einkaufen gehen? Oder Ihnen fehlt eine Zutat für Ihren Lieblingskuchen? Das ist nun Vergangenheit, denn das 3-Zutaten-Backbuch der Backikone Charmian Christie liefert immer ein köstliches Rezept, für das Sie ganz sicher alle Zutaten zuhause haben. Im Handumdrehen können Sie so Cookies, Tartes, Kuchen oder Brownies zubereiten - auch ohne gut gefülltes Vorratsregal.

**Einfache Rezept für Jedermann

Sie stehen nicht gerne lange in der Küche? Aufwendiges flambieren, karamellisieren und dekorieren ist nicht Ihre Sache? Kein Problem, dann probieren Sie doch unbedingt einen der Kuchen aus diesem Backbuch, das sich wunderbar für Anfänger eignet. Die Autorin zeigt, dass nicht nur simple Desserts so schnell zubereitet sind, sondern auch Backwaren aus diesen Kategorien:

Kekse & Cookies
Knabbereien
Kuchen, Muffins & Mehr
Feingebäck, Pies & Tartes
Schokolade
Fruchtiges
Cremiges
Naschwerk
Eis(kaltes)
Saucen & Toppings

**101 Ideen für den Kaffeeklatsch

Spätestens dann, wenn Ihre Freundinnen zum nächsten Kaffee & Kuchen spontan vorbeikommen wollen und Sie nichts zuhause haben, ist es Zeit für eins der 101 Rezepte mit nur 3 Zutaten.

Für Freundinnen probieren Sie: **Apfelrosen
Für die Familie gibt es: **Himbeer-Eiscreme-Muffins
Als schnelles Mitbringsel eignen sich: **Zitronentöpfchen
Kinder stehen auf: **Geleefrüchte
Gäste freuen sich über: **Brotauflauf mit Eierlikör
Der Adventskalender wird gefüllt mit: **Trüffelpralinen mit Haselnüssen
Im Sommer schmeckt: **Eiskaffee am Stiel

**Wenig Zutaten - viel Geschmack

Tatsächlich bestehen die meisten Kuchen und Gebäcke aus den Grundzutaten Butter und Mehl. Die Autorin hat auf dieser Basis eine magische Mischung entwickelt, die variiert mit etwas Obst, feiner Schokolade, würzigen Nüssen, aromatischen Gewürzen oder fertigen Klassiker wie Dulce de Leche wunderbare, köstliche Süßigkeiten ergibt, die das ganze Jahr über passen.

Das Buch ist auch ein großartiges Mitbringsel für Freundinnen und Freunde!