Damit kleine Abenteurer fröhlich ihre Touren starten und voller Energie durchhalten, braucht es die richtige Verpflegung: frisch, lecker und gesund! Kindergarten-Koch Björn weiß genau, wie gesunde Snacks für Kinder zu einem echten Genuss werden. Ob bewährte Klassiker wie Bananenbrot, ein italienischer Brotsalat zum Mitnehmen oder erfrischende Smoothies in seinem Kochbuch zeigt Björn wie sich abwechslungsreiche Snacks ganz unkompliziert und idealerweise gemeinsam mit Kindern vorbereiten lassen. Dazu liefert er jede Menge Infos zu Lebensmitteln sowie praktische Tipps rund um das Essen und Trinken unterwegs

Autorentext

Björn Stockmann hat früher in Restaurantküchen vor sich hin gebrutzelt. Damit ist Schluss, seitdem er die Kinder der Kita Brassertstraße in Essen verköstigt. Jetzt ist er ein Star, der von kleinen Jungs und Mädchen auf Bobbycars beim Gemüse schnippeln und Brot backen beobachtet wird. Danach schaut er ihnen dabei zu, wie sie Gerichte verschlingen, von denen ihre Eltern dachten, dass sie die nie anrühren würden.