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Was Sie schon immer über die Gastronomie wissen wollten

Kartonierter Einband, 140 Seiten

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Frisch gekocht oder doch nur aufgetaut? Soll ich mich in diesem Restaurant guten Gewissens an den Tisch setzen oder ist Vorsicht g...

Tiefpreis

CHF15.50

Auslieferung erfolgt in der Regel innert 4 bis 6 Werktagen.

Kartonierter Einband

Beschreibung

Frisch gekocht oder doch nur aufgetaut? Soll ich mich in diesem Restaurant guten Gewissens an den Tisch setzen oder ist Vorsicht geboten? Wer suchte nicht schon einmal Antworten auf diese Fragen! Vielleicht spielen Sie auch mit dem Gedanken, sich ein Standbein in der Gastronomie zu schaffen? Am liebsten möchte man in solchen Momenten Mäuschen spielen, um nicht die Katze im Sack zu kaufen. In drei Gängen nimmt Sie Astrid Keim mit und lässt Sie einen Blick hinter die Kulissen der Gastronomie werfen. Mit einem guten Schuss Ironie angereichert, erwartet Sie hier ein kulinarisches Lesevergnügen. Danach sind Sie in der Lage, fantasievolle Namen auf der Speisekarte zu entschlüsseln und haben einige Insider-Tipps für die gute Restaurant-Wahl an der Hand.

Produktinformationen

Titel:

Was Sie schon immer über die Gastronomie wissen wollten

Untertitel:

Ein Blick hinter die Kulissen

Autor:

EAN:

9783959495066

ISBN:

978-3-95949-506-6

Format:

Kartonierter Einband

Hersteller:

Herausgeber:

Genre:

Sonstige Kochbücher

Veröffentlichung:

26.11.2021

Anzahl Seiten:

140

Gewicht:

194g

Größe:

H211mm x B149mm x T15mm

Jahr:

2021

Untertitel:

Deutsch

Auflage:

21003 A. 3. Auflage

Tags

#Antheum Kulinaria, #Existenzgründung Gastronomie, #Feinschmecker, #Gastgewerbe, #Gastronomie, #Gaststätte, #Gastwirt, #Gute Restaurants Erkennen, #Kochkunst, #Ratgeber, #Restaurant, #Speisekarte

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