Das erste Familienkochbuch, das dabei hilft, einfach und unkompliziert sowohl den veganen Nachwuchs als auch die Alles-Esser mit beliebten und erprobten Gerichten glücklich zu machen.

Alle für eines: Zusammenhalt fördern, gemeinsam Lösungen finden diese soft skills brauchen Familien in Zeiten des Wandels. Der Nachwuchs lebt ab sofort vegan, der Rest der Familie isst alles kein Problem, weiß Ernährungsexpertin Anna Maynert, 3-fach-Mum und erfolgreiche Bloggerin von vamily.de. Hilfe, mein Kind is(s)t vegan! ist ihr alltagserprobtes Einfach-sorglos-Paket für die ganze Familie, mit Tipps für gesunde pflanzliche Zutaten und vielen Rezepten für jede Tageszeit und Gelegenheit: vom Immer-schon-vegan-Klassiker wie der geliebten Gemüsesuppe über vegane Gerichte, die mit Käse, Fleisch und Fisch schnell ergänzt sind, bis zu neuen, pflanzlichen Alltagsrezepten, abwechslungsreich, einfach und leicht. Eines für alle!

Autorentext
Anna Maynert ist Ernährungswissenschaftlerin, erfolgreiche Ernährungscoach, Bloggerin für vegan/vegetarisch lebende Familien (vamily.de), Yogalehrerin und Mutter von drei Kindern. Sie lebt vegan in einer allesessenden/omnivoren Familie, die heute (2023) aus 2 Vegetariern, einem Flexiganer, einer Ominvoren und einer Veganerin besteht.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Vorwort Theorie Vegane Basics Frühstück Futter fürs Gehirn Hauptgerichte Proteinreich und sättigend Brotzeit & Snacks Nährstoffreich Desserts & Leckereien Voller Mineralstoffe