In »Easy Wins« verrät Anna Jones ihre 12 Lieblingszutaten von Zitronen über Olivenöl, zu Miso, Senf und Tahini bis hin zu Tomaten , um einen raffinierten Dreh in die Gemüseküche zu bringen. Für ihre kulinarischen »Geheimwaffen« hat sie 125 brandneue Rezepte kreiert, jedes davon leicht nachzukochen und voller Geschmack , wie zum Beispiel: Tomaten-Zitronen-Dhal aus dem Ofen Blumenkohl-Caponata Udonnudeln mit Sesamtofu und Chili-Reisessig-Dressing Apfel-Galette mit Tahini-Mandel-Creme Machen Sie sich mit Anna Jones auf Geschmacksreise und entdecken Sie ganz neue Facetten der vegetarischen und veganen Küche!

Ausstattung: 4-farbig, ca. 145 Farbfotos, Lesebändchen

Anna Jones ist eine der beliebtesten vegetarischen Köchinnen und hat eine treue Anhängerschaft, darunter 300.000 Follower auf Instagram (@we_are_food).

Autorentext
Anna Jones ist Köchin und Kochbuchautorin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit, bevor sie sich selbstständig machte. Mittlerweile ist sie eine der wichtigsten Stimmen der vegetarischen Küche. Nach »A Modern Way to Eat«, »A Modern Way to Cook«, »The Modern Cook's Year« und »One A Greener Way to Cook« ist »Easy Wins« ihr fünftes Kochbuch. Sie lebt, schreibt und kocht in London.