ASAGAN-Backstube Süße Rezepte & ofenfrische Geschichte(n) zum Selberbacken, Vorlesen, Weitererzählen! "Bäckermaus & Donaustrudel" zählt zu den "10 besten Kinderbüchern Österreichs" und erhielt den Österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis (Kollektion) 2022. Die Bäckermaus entdeckt Österreichs beliebteste Süßspeisen-Klassiker neu: Kaiserinnenschmarrn, Wunschkrapferl, Gernknödel, Eischnee-Monster, Gscheiterhaufen und viele mehr! Für junge Bäckerinnen und Bäcker und die ganze Familie von 5105 Jahren. Besuch uns in der virtuellen Backstube: https://www.edition5haus.at/asagan-backstube 20 Rezepte & ihre Geschichte(n) Tipps von Expertinnen und Experten Mit einem Vorwort von Barbara van Melle 3 neue ASAGAN-Abenteuer Liebevoll illustriert mit historischen Drucken Platz für dein Lieblingsrezept Mit Back-Lexikon Über ASAGAN Geschichte neu erleben und Österreich neu entdecken! Über Generationen haben sich Schätze angesammelt bereit, von der jungen Generationen entdeckt zu werden. Oft liegen sie versteckt hinter Mauern und Denkmälern, manchmal direkt vor unseren Augen, ohne gesehen zu werden. Mit neuen Heldinnen wird die Geschichte wieder sichtbar, hörbar und zum Angreifen spürbar. ASAGAN vermischt echte Geschichte mit neuen, fiktiven Abenteuern und (bis zu 500 Jahre) alte Stiche mit frechen und modernen Heldinnen. Auf diese Weise entsteht eine neue Welt die Welt von ASAGAN, die Altes neu entdecken lässt. Was stimmt wirklich? Wie war es tatsächlich? Finde es heraus! Das Lexikon im Buch hilft dabei und liefert weitere wissenswerte Fakten! Traditionelle Rezepte neu interpretiert mit Tipps und Geheimnissen von Bäckerinnen aus ganz Österreich! Aus dem Inhalt: Wilde Donaustrudel (Blaue Heidelbeer-Strudel) Erhellter Gscheiterhaufen (Scheiterhaufen mit Birnen) Wander-Gernknödel (Flaumige Topfenknödel) Wolken zuckersüß (Traumhafte Salzburger Nockerl) Kaiserinnenschmarrn mit Apfelschmus (Kaiserschmarrn mit Apfelmus) Genialer Ghegahupf (Guglhupf mit Mandeln) Goldener Apfelstrudel (Apfelstrudel mit Honig) Kleine Hasen-Striezel (Germstriezel mit Karottensaft) Grüne Algenkuchen (Algen-Zitronen-Muffins) Saure Enterbrise (Erdbeer-Zitronen-Eis mit Waffeln) Erfüllte Wunschkrapferl (Saftige Punschschnitten) Überraschende Sucher-Torte (Dreistöckige Schokoladen-Torte) Geheime Zettelkipferl (Gefüllte Kipferl aus Topfenteig) Süße Eischnee-Monster (Luftiges Windgebäck) Popcorn-Kino-Kekse (Schokolade-Popcorn-Kekse) Glückliche Kürbiskernkatzen (Kernige Mürbteig-Kekse) Winterliche Schneekugeln (Runde Vanillekipferl) und viele mehr ...

Autorentext
Mia Kirsch ist Autorin und Buchhändlerin in Wien. Ihre Geschichten richten sich an den Menschen, unabhängig von Altersgrenzen. Sie lebt zwischen den Zeilen und liebt ausgedehnte Reisen in die Welt von ASAGAN.

Klappentext

ASAGAN-Backstube Süße Rezepte & ofenfrische Geschichte(n) zum Selberbacken, Vorlesen, Weitererzählen! "Bäckermaus & Donaustrudel" zählt zu den "10 besten Kinderbüchern Österreichs" und erhielt den Österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis (Kollektion) 2022. Die Bäckermaus entdeckt Österreichs beliebteste Süßspeisen-Klassiker neu: Kaiserinnenschmarrn, Wunschkrapferl, Gernknödel, Eischnee-Monster, Gscheiterhaufen und viele mehr! Für junge Bäckerinnen und Bäcker und die ganze Familie - von 5-105 Jahren. Besuch uns in der virtuellen Backstube: https://www.edition5haus.at/asagan-backstube 20 Rezepte & ihre Geschichte(n) Tipps von Expertinnen und Experten Mit einem Vorwort von Barbara van Melle 3 neue ASAGAN-Abenteuer Liebevoll illustriert mit historischen Drucken Platz für dein Lieblingsrezept Mit Back-Lexikon Über ASAGAN Geschichte neu erleben und Österreich neu entdecken! Über Generationen haben sich Schätze angesammelt - bereit, von der jungen Generationen entdeckt zu werden. Oft liegen sie versteckt hinter Mauern und Denkmälern, manchmal direkt vor unseren Augen, ohne gesehen zu werden. Mit neuen Heldinnen wird die Geschichte wieder sichtbar, hörbar und zum Angreifen spürbar. ASAGAN vermischt echte Geschichte mit neuen, fiktiven Abenteuern und (bis zu 500 Jahre) alte Stiche mit frechen und modernen Heldinnen. Auf diese Weise entsteht eine neue Welt - die Welt von ASAGAN, die Altes neu entdecken lässt. Was stimmt wirklich? Wie war es tatsächlich? Finde es heraus! Das Lexikon im Buch hilft dabei und liefert weitere wissenswerte Fakten! Traditionelle Rezepte neu interpretiert - mit Tipps und Geheimnissen von Bäckerinnen aus ganz Österreich! Aus dem Inhalt: Wilde Donaustrudel (Blaue Heidelbeer-Strudel) Erhellter Gscheiterhaufen (Scheiterhaufen mit Birnen) Wander-Gernknödel (Flaumige Topfenknödel) Wolken zuckersüß (Traumhafte Salzburger Nockerl) Kaiserinnenschmarrn mit Apfelschmus (Kaiserschmarrn mit Apfelmus) Genialer Ghegahupf (Guglhupf mit Mandeln) Goldener Apfelstrudel (Apfelstrudel mit Honig) Kleine Hasen-Striezel (Germstriezel mit Karottensaft) Grüne Algenkuchen (Algen-Zitronen-Muffins) Saure Enterbrise (Erdbeer-Zitronen-Eis mit Waffeln) Erfüllte Wunschkrapferl (Saftige Punschschnitten) Überraschende Sucher-Torte (Dreistöckige Schokoladen-Torte) Geheime Zettelkipferl (Gefüllte Kipferl aus Topfenteig) Süße Eischnee-Monster (Luftiges Windgebäck) Popcorn-Kino-Kekse (Schokolade-Popcorn-Kekse) Glückliche Kürbiskernkatzen (Kernige Mürbteig-Kekse) Winterliche Schneekugeln (Runde Vanillekipferl) und viele mehr ...

Inhalt

Das Backbuch für die ganze Familie - die Zutaten: 20 g Rezepte 3 dag Abenteuer 1 Prise Wissen 160 g Humor + Platz für eigene Rezepte Traditionelle Rezepte neu interpretiert - mit Tipps und Geheimnissen von Bäckerinnen aus ganz Österreich! Kaiserinnenschmarrn mit Apfelschmus Donaustrudel Wunschkrapfen Ghegahupf Kürbiskernkatze Eischneemonster Gscheiterhaufen Schneekugeln Versteckter Apfelkuchen Mondcookie Sucher-Torte Zettelkipferl Wolken zuckersüß und viele mehr! Plus: Entdecke echte Back-Geschichte! Kaiserinnenschmarrn Der weltberühmte Schmarrn wird 1854 zum ersten Mal als "Kaiserinschmarrn" auf den Tisch gezaubert. Weil er aber dem Kaiser besser schmeckt, wird er kurzerhand umbenannt - wir zaubern das Original! Vom Bauwerk zum Backwerk Carl Ritter von Ghega baute einst Unglaubliches. Ebenso unglaublich: Der berühmte Ghegahupf kann in jeder Küche errichtet werden! Donaustrudel wild und süß Österreich ist weltbekannt für seine Apfel-, Nuss und Mohnstrudel. Seit Joseph Kyselaks wilden Abenteuern an der Donau ist auch der Donaustrudel in aller Munde - und genau so blau.