Rezepte, die auf der Zunge zergehen - eingebettet in historische Goethe-Texte - ein Lese- und Kochgenuss, wie er im Buche steht.

Autorentext
Herbert Frauenberger ist den Zuschauer des MDR aus zahlreichen Fernsehsendungen, den Leser der Thüringischen Landeszeitung durch unzählige Beiträge mit Rezepten und Wissenswertem rund ums Kochen bekannt. Sammler von Kochbüchern zwischen Thüringen und Japan schätzen ihn als fachkundigen Autor.

Klappentext
Ein Kochbuch, das nicht nur verrät, welchen hohen Stellenwert das Essen und Trinken in Goethes Leben einnahm, sondern das auch Speisen und Getränke in den biographischen und literarischen Kontext des größten deutschen Dichters einordnet. Wer kann wohl für die zahlreichen Rezepte, die dieser Band enthält, kompetenter sein als der ehemalige Inhaber des "Gasthauses zum weißen Schwan", Herbert Frauenberger, der mit dem täglichen Blickkontakt zum benachbarten Goethehaus am Weimarer Frauenplan - die Rezepte feinfühlig in die heutige Zeit übertrug und somit jedem ermöglicht, so zu speisen wie Johann Wolfgang von Goethe. <