Nich' lang schnacken - einfach backen! Der Buchtitel beschreibt bereits kurz und knackig, worum es bei Küstencookie geht: Gelingsichere und einfache Rezepte für Back-Genuss, der bleibenden Eindruck hinterlässt, ohne langes Geschnacke oder Gedöns, dafür aber mit Wow!-Effekt. "Nich' lang schnacken - einfach backen! Cookies und Kekse" ist der erste Band einer Backbuchreihe von Küstencookie. Das Buch richtet sich an neugierige Backneulinge und solche, die es werden möchten, sowie an erfahrene Hobbybäcker. Von süß bis herzhaft werden in Küstencookies erstem Backbuch neue Rezeptkreationen vorgestellt, sowie altbewährte Rezepte in ein neues Gewand gehüllt. Und ganz im Vordergrund steht dabei der Spaß am Backen und der garantierte Erfolg. Neugierig? Dann ran ans Werk ganz nach dem Küstencookie-Motto: Nich' lang schnacken - einfach backen!

Autorentext
Am Anfang stand das Buch... so oder ähnlich könnte ich meine Biographie beginnen, denn als ich meinem ehemaligen Kollegen Bilder von Torten, die ich gemacht habe, zeigte, sagte er sofort: Mach ein Buch. Die Idee war geboren, heraus kam jedoch kein Buch, sondern der Foodblog Kuestencookie.de. Was ein Küstencookie ist? Nun, ich bin Küstencookie - eigentlich heiße ich ja Viola Hauser und ich liebe das Backen. Und diese Leidenschaft möchte ich durch meinen Blog und mein Buch an andere weitergeben. Ich möchte Backunerfahrene mit gelingsicheren Rezepten -einfach, aber mit Wow!-Effekt- fürs Backen begeistern und erfahrenen Hobbybäckern neue Ideen zu altbewährten Rezepten vermitteln. Mein Motto fasst dies alles kurz und knapp zusammen: "Nich' lang schnacken - einfach backen!"