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BEEF! HEIMAT

Von:
Ursula Heinzelmann
Susanne Grendel
Verena Weustenfeld

Beschreibung

BEEF! HEIMAT Zurück zum Ursprung Der zehnte Band der Bestseller-Reihe der BEEF!-Meisterstücke ist tief mit dem Heimatboden verwurzelt: Regionalküchen spiegeln kulturelle Traditionen wider, die von den Kulturlandschaften einer Region und ihren Bewohnern bestimm...

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Beschreibung

BEEF! HEIMAT Zurück zum Ursprung Der zehnte Band der Bestseller-Reihe der BEEF!-Meisterstücke ist tief mit dem Heimatboden verwurzelt: Regionalküchen spiegeln kulturelle Traditionen wider, die von den Kulturlandschaften einer Region und ihren Bewohnern bestimmt werden. Der 10. Band nimmt sich diesem emotionalen und spannenden Thema an. Aufgeteilt nach Himmelsrichtungen (ent-)führen Streifzüge durch Heide und Wälder, entlang der Küste und über Streuobstwiesen und bringen die Lebensmittel und Gerichte dieser so unterschiedlichen Regionen Deutschlands näher. Porträts und Reportagen über einzigartige Produkte und ihre Anhänger, die sich der Bewahrung dieser regionaltypischen Spezialitäten verschrieben haben. Ein ganz besonderer BEEF-Titel, um sich auf das Ursprüngliche zu besinnen.

Produktinformationen

Titel:
BEEF! HEIMAT
Untertitel:
Meisterstücke für Männer - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Silber 2020
Autor:
Ursula Heinzelmann
,
Susanne Grendel
,
Verena Weustenfeld
Vorwort von:
Jan Spielhagen
Schöpfer:
Jan Spielhagen
Editor:
Ralf Frenzel
EAN:
9783960330141
ISBN:
978-3-96033-014-1
Format:
Fester Einband
Herausgeber:
Tre Torri Verlag GmbH
Genre:
Themenkochbücher
Veröffentlichung:
07.10.2020
Anzahl Seiten:
224
Gewicht:
1550g
Größe:
H280mm x B220mm x T23mm
Jahr:
2020
Untertitel:
Deutsch
Lesemotiv:
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