Klappentext

Das neue Rezeptbüchlein des Meisterkochs Timo Franke. Im praktischen Format mit über 50 leckeren veganen Rezepten

Inhalt

BREAD & BREAKFAST 07 BROTZEIT IN RED 09 BROTZEIT 11 EIWEISSBROT 13 QUINO- ABROT 15 BRIOCHE BUN 17 HEFEZOPF 19 PANCAKES 21 SMOOTHIEBOWL SOUPO- LAIRE 23 KU RBISCREMESUPPE 25 ROHE KOKOS-SALATSUPPE 27 SCHWARZWUR- ZELCREMESUPPE 29 TOMATEN-SUPPE 31 VEGANE OKROSCHKA 33 MINESTRONE 35 ROTKOHL-ORANGEN-SUPPE VORSPIEL 37 FRU HLINGSQUICHE 39 COCA DE VER- DURAS 41 BULGURSALAT 43 MANGO-SPARGEL-TATAR 45 PFIFFERLINGS-TARTAR 77 ZUCCHINI-TARTE 49 SCHWEDEN BRUSCETTA 51 SAMOSAS 53 SOMMERROLLEN 55 ZUCCHINI INVOLTINI 57 PAPAS ARRUGADAS 59 GYOZAS 61 GEBACKENE WAN TAN 63 APFEL-MEERRETTICH-TARTAR HAUPTSACHE 65 SU SSKARTOFFEL-SALAT 67 VEGANE TACOS 69 SRI LANKA CURRY 71 ROTKOHL-ROULADE 73 RISOTTO AL LIMONE 75 CON- CHIGLIONI 77 PORTOBELLO BURGER 79 ASIATISCHER BURRITO 81 MINI BURGER 83 ORIENT WRAP SU SSKRAM 85 BACI DI DAMA 87 CANTUCCHINI 89 CANESTRELLI 91 SCHOKOLADEN-COOKIES 93 DEATH BY CHOCOLATE 95 LADY DREAM IN PINK 97 FEU- ERWEHRKUCHEN 99 VEGANE LINZERTORTE 101 ZITRONEN-GUGELHUPF 103 DAMPF- NUDELN 105 SU DTIROLER APFELSTRUDEL 107 MANGO FLOAT ZUSATZREZEPTE 108 KARTOFFELSALAT, KOKOS SAMBOL 109 ROTWEISCHALOTTEN, ROTE BEETE HUMMUS 110 VANILLESOSSE 111 AIOLI, ROTE BETE MAYONAISE