Koch-Buch für israelitische Frauen

Therese Lederer

Kartonierter Einband

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In diesem Kochbuch stellt Therese Lederer Rezepte der traditionellen israelitischen Küche vor, die vor allem für die große Vielfal...

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Beschreibung

In diesem Kochbuch stellt Therese Lederer Rezepte der traditionellen israelitischen Küche vor, die vor allem für die große Vielfalt von Gewürzen bekannt ist. Die Autorin stellt darüber hinaus die jüdischen Speisegesetze vor, wie zum Beispiel das Koschermachen von Fleisch. Der Leser erhält so einen Einblick in die gesamte israelitische Küche.

Produktinformationen

Titel:

Koch-Buch für israelitische Frauen

Untertitel:

Gründliche Anweisungen ohne Vorkenntnisse alle Arten Speisen, vorzüglich die Originalgerichte der israelitischen Küche auf schmackhafte und wohlfeile Art nach den Ritualgesetzen zu bereiten (1876)

Autor:

Therese Lederer

EAN:

9783845713175

ISBN:

978-3-8457-1317-5

Format:

Kartonierter Einband

Herausgeber:

Unikum

Genre:

Länderküche & Internationale Küche