**Wenn der Duft von 1001 Nacht durch die Küche streicht...
**

...und zum Dinner ruft, dann ist ein kulinarisches Highlight in Sicht. In diesem Band Genussmomente-Reihe finden Sie aromatische Rezepte aus dem arabischen Raum und dem Nahen Osten. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten in eine andere Welt entführen.

• 30 verführerische Rezepte
• Inklusive Rezepte für die Food-Trends Hummus, Shakshouka & Co.
• Tolle Bilder & übersichtliche Kochanleitungen im handlichen Format
  Wer kennt und liebt sie nicht: Hummus, Falafel & Co. Es ist kaum möglich, an den unzähligen Falafel-Shops in der Stadt oder den Hummus-Variationen im Supermarkt vorbeizulaufen, ohne dass das Wasser im Mund zusammenläuft. Aber noch viel besser: Selbermachen ist ganz einfach! Exotische Gewürzmischungen und frische Zutaten sind das A&O - probieren Sie es aus und werden Sie mit diesem Buch zum Falafel-Fan & Hummus-Held.

Vorwort
Wie aus 1001 Nacht!

Autorentext
Fadi Alauwad, in Damaskus geboren, ist 2014 mit seiner Familie nach Deutschland gefluchtet. Heute lebt er in Aachen. In seiner Heimat und uber die Grenzen hinaus war Fadi ein beruhmter und beliebter Fernsehkoch, gelernt hat er im Le Meridien in Damaskus. Sein Motto lautet: Jeder kann kochen.

Klappentext

**Wenn der Duft von 1001 Nacht durch die Küche streicht...
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...und zum Dinner ruft, dann ist ein kulinarisches Highlight in Sicht. In diesem Band Genussmomente-Reihe finden Sie aromatische Rezepte aus dem arabischen Raum und dem Nahen Osten. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten in eine andere Welt entführen.

• 30 verführerische Rezepte
• Inklusive Rezepte für die Food-Trends Hummus, Shakshouka & Co.
• Tolle Bilder & übersichtliche Kochanleitungen im handlichen Format Wer kennt und liebt sie nicht: Hummus, Falafel & Co. Es ist kaum möglich, an den unzähligen Falafel-Shops in der Stadt oder den Hummus-Variationen im Supermarkt vorbeizulaufen, ohne dass das Wasser im Mund zusammenläuft. Aber noch viel besser: Selbermachen ist ganz einfach! Exotische Gewürzmischungen und frische Zutaten sind das A&O - probieren Sie es aus und werden Sie mit diesem Buch zum Falafel-Fan & Hummus-Held.

Zusammenfassung

**Wenn der Duft von 1001 Nacht durch die Küche streicht...
**

...und zum Dinner ruft, dann ist ein kulinarisches Highlight in Sicht. In diesem Band Genussmomente-Reihe finden Sie aromatische Rezepte aus dem arabischen Raum und dem Nahen Osten. Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze und lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten in eine andere Welt entführen.

• 30 verführerische Rezepte
• Inklusive Rezepte für die Food-Trends Hummus, Shakshouka & Co.
• Tolle Bilder & übersichtliche Kochanleitungen im handlichen Format Wer kennt und liebt sie nicht: Hummus, Falafel & Co. Es ist kaum möglich, an den unzähligen Falafel-Shops in der Stadt oder den Hummus-Variationen im Supermarkt vorbeizulaufen, ohne dass das Wasser im Mund zusammenläuft. Aber noch viel besser: Selbermachen ist ganz einfach! Exotische Gewürzmischungen und frische Zutaten sind das A&O - probieren Sie es aus und werden Sie mit diesem Buch zum Falafel-Fan & Hummus-Held.