Ofenfrisches Brot mit herzhaften Aufstrichen, cremigen Dips und kalten Köstlichkeiten: Entspannt vorbereiten, gemeinsam genießen pure Vielfalt ganz simpel und mit wenig Aufwand!

Gemütlich den Feierabend mit Familie und Freund*innen einläuten, aber die Küche soll kalt bleiben? Dann ist "Brotzeit geht immer" genau das Richtige: Mit den simplen Brot- und Brötchenrezepten sowie vielfältigen, kreativen und klassischen Rezepten zu herzhaften Aufstrichen, cremigen Dips und kalten Häppchen könnt ihr euch rundum verwöhnen - und das super einfach und ohne großen Aufwand. Zitronen-Bohnen-Creme, Zucchini-Aufstrich und Forellen-Creme auf einem frischen Krustenbrot laden zum entspannten Beisammensein ein und machen von der Vegetarierin bis zum Fleisch- und Fischesser alle satt und glücklich!

Autorentext
Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte in zahlreichen Büchern überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Das Schwarze Blatt Abkürzungsverzeichnis Tanja Dusy Schnelles Partybrot zum Zupfen Die Grundlage: Brote Zum Bestreichen & Dippen Brotzeit mit Freunden Das Prinzip: Brotzeit So geht's: Hefeteig Kleine Brotkunde Grundzutaten So geht's: Kneten, Falten & Wirken Gut aufgelegt Die Autorin Die Fotografin