Mit der Universalküchenmaschine unbeschwert genießen und dabei überflüssige Pfunde verlieren. In diesem Kochbuch finden Sie Low-Carb Rezepte für leckeres Mittagessen und Abendessen, genussvolle Desserts, sowie gesunde Salate mit wenig Kohlenhydraten. Die Gerichte sind alltagstauglich und enthalten detaillierte Nährwertangaben. Die Rezepte sind geeignet für die KitchenAid - Bei der Bezeichnung "KitchenAid" handelt es sich um eine eingetragene Marke der Firma WHIRLPOOL PROPERTIES US. Der Verfasser des Buches steht in keiner geschäftlichen Beziehung zum Unternehmen. Inhaltsverzeichnis: Low Carb Mittagessen Rezepte: Blumenkohl Sushi mit Lachs Schollenfilet mit Spitzkohl-Gemüse und Steinpilzen Crespelle mit Tomaten-Hack-Füllung Brokkoli-Auflauf mit Speck-Käsespätzle Pikante Pfannkuchen-Roulade Zucchini-Cheddar-Puffer mit Tomaten-Kräuterquark Vegetarische Gemüsepastete mit Champignons Blumenkohl-Cheese Kürbisgnocchi mit Salbeibutter Überbackenes Wurzelpüree mit Mandelhaube Low Carb Abendessen Rezepte: Chicken Cordon bleu Gefüllte Auberginen-Röllchen im Speckmantel Feurige Wurst-Kohl-Pfanne Kürbisspaghetti mit Hähnchengeschnetzeltem und buntem Gemüse Puten-Piccata mit Kapern-Sahne-Soße Gyros-Gratin Knusperpizza Margherita Eiernudeln mit Spinat-Käse-Soße Avocado Frittata mit Cocktailtomaten Veggie-Burger mit Petersilienwurzel-Patties Low Carb Salat: Chicorée-Salat mit Orangen und gerösteten Pinienkernen Weißkohl-Salat mit Koriander und Roquefort Fenchelsalat mit Äpfeln und Knusperspeck Low Carb Desserts: Saftiger Rhabarber-Buttermilch-Mandelkuchen Erdbeer-Macadamia-Soufflé Johannisbeer-Biskuitrolle

Autorentext
SIMONE HERRMANN, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin.