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Das umfassende Nachschlagewerk zu Verarbeitung und Konservierung von Obst, Gemüse, Milch und Fleisch nach verschiedenen Methoden. Der Ordner kombiniert bewährte und wieder entdeckte Wissensschätze mit den neuesten Erkenntnissen aus den Bereichen Lagerung, Verarbeitung und Konservierung von saisonalen und einheimischen Lebensmitteln.

Produktinformationen

Titel:
Selbstgemacht - eingemacht - feingemacht
Untertitel:
Verarbeitung von Lebensmitteln fr die Selbstversorgung
EAN:
9783906776088
ISBN:
978-3-906776-08-8
Format:
Ordner mit Loseblättern (Ord)
Herausgeber:
LBL Landwirtschaftliche
Genre:
Ernährungsbücher
Untertitel:
Deutsch

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