Die Rezeptsammlung Speedy Singleküche hält, was ihr Name verspricht. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du innerhalb kürzester Zeit super leckere, vegane Mahlzeiten, perfekt abgestimmt auf deinen Einpersonenhaushalt, ganz ohne lästige Reste. Bewusst werden einfache Basic-Zutaten genutzt, auf Zucker, Weizenmehl und ungesunde Fette wird verzichtet. Freue dich auf 60 genussreiche Gerichte mit tollen Ideen fürs Frühstück, Herzhaftes, Dips und Aufstriche oder Snacks. Eine schnelle vegane Küche, die deinen Geldbeutel schont was willst du mehr?

Autorentext
Jana Schwarz startete 2017 mit ihrem Foodblog Lovinveganfood. Wie der Name schon verrät, dreht sich hier alles um veganes Essen und viel Liebe zum Detail. Die Idee, ihren Blog zu starten, kam durch die ständigen Fragen, was man denn als Veganer*in so isst, um den Menschen zu zeigen, wie vielfältig eine pflanzliche Ernährung sein kann. Mit dem Wunsch, andere zu inspirieren, mehr vegan zu kochen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen oder komplizierte, zeitaufwendige Gerichte zuzubereiten, kam der Stein ins Rollen, Rezepte mit Fotos auf Instagram zu teilen. Hier war es gleichzeitig die perfekte Gelegenheit, ihre Leidenschaft der Fotografie mit der Passion zum Kochen zu verknüpfen. Die gebürtige Österreicherin zog nach Absolvieren der Schule mit 19 Jahren nach Berlin, um Fotografie zu studieren und arbeitet als selbstständige Fotografin. Neben Ausbildung, Studium und ihrem Foodblog begeistert sie sich in verschiedensten Bereichen kreativ auszuprobieren und Neues zu entdecken.