Nur einmal einkaufen, statt täglich in den Supermarkt zu rennen, das ist die Idee von Locker durch den Lockdown. Mit diesem Kochbuch seid ihr, ohne viel nachzudenken, für die nächste Lockdown-Verlängerung bestens vorbereitet und vermeidet die Verschwendung von Lebensmitteln. Dafür haben Sabine Hutschenreuther und Paul Schwesig-Rackow eine Auswahl an leckeren und einfachen Rezepten zusammengestellt, die euch mindestens 14 Tage sicher durch den Lockdown bringen. Dank der intelligenten Einkaufsliste, die einfach herausgetrennt und mitgenommmen werden kann, geht man einmal einkaufen um dann die Auswahl an frischen und lagerungsfähigen Lebensmitteln, nach und nach, zu verbrauchen. Natürlich schmecken die Gerichte auch hervorragend, wenn der Lockdown vorbei ist und man trotzdem keine Lust hat, sich über Kochen oder Einkaufen Gedanken zu machen.

Autorentext
Der studierte Schauspieler und Theaterregisseur Paul Schwesig-Rackow fristet sein Dasein seit dem ersten Lockdown als unbezahlter Koch in seiner 2-Zimmer-Ehe-Gemeinschaft in Berlin. Neben diesem Full-Time-Job studiert er noch germanistische Linguistik, um sich weiterzubilden. In einer Zeit vor der Pandemie war er gern in diversen europäischen Gebirgen wandern bzw. bergsteigen, als Ausgleich zum übermäßigen Genuss seiner kulinarischen Köstlichkeiten und bayerischem Bier.