Drinks müssen keinen Alkohol enthalten auch alkoholfreie Getränke können abwechslungsreich und raffiniert sein, großartig schmecken und Speisen perfekt begleiten. Das beweist Richard Man in diesem Buch, in dem er die vielfältigsten Kreationen präsentiert: mit Kräutern, Obst, Gemüse, Gewürzen und weiteren Zutaten angereichertes Infused Water, Getränke auf der Basis von Saft, Tees, Kombucha oder Wein, Bier und Cider ohne Alkohol. Es gibt simple, schnelle Rezepte ebenso wie aufwendigere. Außerdem erklärt der Autor stets, welche Drinks sich mit welchen Speisen am besten kombinieren lassen. Mit den Inspirationen aus diesem Buch wird man Alkohol nicht mehr vermissen.

Vorwort
·Die besten Alternativen zu Wein, Bier und Cocktails ganz ohne Promille

Autorentext
Richard Man ist Sommelier und Markenbotschafter für Liköre. Er hat einen Master of Science in Ingenieurwissenschaften mit einer Spezialisierung in Chemotechnik, weil Essen und Getränke immer auf chemischen Zusammenhängen basieren. Er war außerdem beteiligt am Aufbau einer Bar mit Fokus auf alkoholfreien Getränken und nachhaltigem Konsum im Museum für Fotografie in Stockholm, Schweden.

Klappentext

Drinks müssen keinen Alkohol enthalten - auch alkoholfreie Getränke können abwechslungsreich und raffiniert sein, großartig schmecken und Speisen perfekt begleiten. Dieses Buch präsentiert Ihnen die vielfältigsten Kreationen: mit Kräutern, Obst, Gemüse, Gewürzen und weiteren Zutaten angereichertes Infused Water, Getränke auf der Basis von Saft, Tees, Kombucha oder Wein, Bier und Cider ohne Alkohol. Kreative Drinks wie Ayran Ginger Fizz, Raspberry Punch, Backyard Highball, Tropic Matcha Mojito, Swanky Pineapple Cocktail und mehr machen auch alkoholfreie Abende zu einem einzigartigen Genuss!