Nichts ist englischer als die Tea Time. Und was gehört zur Tea Time wie der Tea? Natürlich Scones! Und worauf haben alle Brit-Fans gewartet? Auf ein Backbuch über Scones! Hier ist das erste Backbuch, das sich nur um Scones dreht, das britischste Kultgebäck von allen. Ob klassisch mit »Clotted Cream«, pikant mit Cheddar, raffiniert mit Blauschimmelkäse, Walnüssen, Lachs oder gar vegan diese 50 Scone-Rezepte berühren Herz und Seele.

Autorentext
Die gelernte Hotelfachfrau Petra Milde kann als selbständige Autorin Beruf und Leidenschaft miteinander verbinden: Ihre Liebe zu Schottland führte sie an die britische Küche und die Spezialitäten Großbritanniens heran. Mit diesem Buch legt sie ihre ganz persönliche Liebeserklärung an das Kultgebäck Scones vor.

Klappentext

Alle lieben Scones - entdecken Sie die Quintessenz der englischen Tea Time mit unseren Scones Variationen

Von klassisch mit der unvergleichlichen »Clotted Cream« über pikante Varianten mit Cheddar bis hin zu raffinierten Kreationen mit Pancetta, Fontina und Schalottenkonfitüre - dieses Buch ist eine Huldigung an das britischste Kultgebäck aller Zeiten . Für alle, die sehnsüchtig darauf gewartet haben, präsentieren wir das erste Backbuch, das sich voll und ganz dem Kultgebäck der Briten widmet. Ob klassisch mit Clotted Cream, pikant mit Cheddar, raffiniert mit Blauschimmelkäse, Walnüssen, Lachs oder vegan: Diese 50 Scone-Rezepte sind die besten!