Aus Vertrauen wird Selbstvertrauen - Das Geheimnis bewegungsfreudiger und fröhlicher Kinder. Warum is(s)t mein Kind anders als seine Freunde? Was hat dazu geführt, dass es so wenig Lust auf Bewegung hat und warum mag es nur Pizza, Pommes und Süßigkeiten und keine gesunden Lebensmittel? Die Autoren Peter Gerfen, Professor Dr. Nico Kurpiers und die Ernährungswissenschaftlerin Brinja Hoffmann geben, neben zahlreichen weiteren Experten und Gastautoren, Antworten darauf. Vergleiche und Verbote helfen nicht. Vielmehr erhalten Sie als Eltern praktische Lösungsvorschläge an die Hand, wie eine Veränderung in der Kommunikation gegenüber Ihrem Kind Wunder bewirken kann. Im Buch erfahren Sie, wie Sie als Vorbilder den Lebensweg Ihrer Kinder positiv beeinflussen können und wie Ihre Kinder wieder Freude am Spielen, Toben und auf ein gesundes und genussvolles Essen finden. • Ursachen von Bewegungsmangel & Fehlernährung • Bewegung macht schlank und schlau • Leben im Schlaraffenland zwischen Smartphone, ungesunden Snacks und wenig Bewegung • Gesundheitserziehung und Ernährungsbildung, basierend auf neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen

Autorentext

Peter Gerfen war in den 1990er-Jahren Handballnationalspieler und Torschützenkönig der Ersten Handball-Bundesliga. Nach Ende seines Sportstudiums begann seine Karriere als Personal-Fitness-Trainer. Heute ist Gerfen einer der gefragtesten Fitnesstrainer in Deutschland. Er konzipiert Präventionskurse für Krankenkassen und schreibt Sachbücher zu den Themen Motivation, Training und Ernährung. Als "Brave Speaker" tritt Gerfen auf nationalen und internationalen Veranstaltungen als Redner und Mutmacher auf. Mit seinem Kindersportcamp, einem Herzensprojekt, ist der zweifache Familienvater in vielen Städten als Bewegungsbotschafter unterwegs. Prof. Dr. Nico Kurpiers (Jahrgang 1976) ist Sportwissenschaftler am Institut für Sportwissenschaft der Stiftung Universität Hildesheim. Er studierte Lehramt in Münster, war Gymnasiallehrer in Dortmund, hat dann in Neuseeland promoviert und anschließend in Aalborg/Dänemark, Flensburg und Hildesheim als Dozent gearbeitet. Er war viele Jahre erfolgreicher Leichtathlet (u. a. deutscher Jugendmeister im Sprint) und wettkampforientierter Freestyleskifahrer. Er lehrt und forscht im Bereich der Bewegungswissenschaft und des Gesundheitssports. Nico Kurpiers ist verheiratet und Vater eines Sohnes. Er lebt mit seiner Familie in der Nähe von Hildesheim. Brinja Hoffmann ist als Referentin und Coach für Unternehmen in der gesamten Bundesrepublik tätig. Hierbei begeistert die 31-jährige Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und ehemalige Leistungssportlerin ihr Publikum mit spannenden Erkenntnissen und Fallbeispielen zum Thema Ernährung. Seit vielen Jahren begleitet sie zudem Kinder mit Essstörungen in ihrer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie in der Nähe von Wolfsburg.

Inhalt
Inhalt Einleitung ................................................................................................................................. 8 1 Psychologie ............................................................................................................. 10 1.1 Vertrauen und Vorbilder 10 1.2 Interview mit Katrin Junge, Life-Coach 20 1.3 Die Ge3hzeit-Formel für Kinder 29 1.4 Interview mit Maria Horn, Kinder-Jugend-Eltern-und Familiencoach mit Praxis in Hannover 39 2 Bewegung ............................................................................................... 52 2.1. Medizinischer Stellenwert von Sport und Bewegung im Kindesalter, Dr. med. Corinna Abrolat 52 2.2 So war es bei mir . . . Nico Kurpries 56 2.3 Legen wir los! 57 2.4 Bewegungsempfehlungen des Bundesministeriums für gesundheitliche Aufklarung 58 2.5 Der kindliche Bewegungsdrang 59 2.6 Unbekannten Ursachen von Übergewicht auf der Spur Teil 1 die Epigentik 62 2.7 Bewegung kann Wunder bewirken 64 2.8 Casper 65 2.9 Rieke 67 2.10 Unterstützung 69 2.11 Früh übt sich 71 2.12 Interview mit Team mamico: Melanie Goldbeck und Kathrin Traullé 72 2.13 Lernen und Bewegung 79 2.14 Interview mit Horst Lutz zu Life Kinetik® 81 2.15 Das Life-Kinetik®-Programm für zu Hause 88 2.16 In der Ruhe liegt die Kraft 93 2.17 Interview mit Franziska Maria Sirignano 96 2.18 Die Qual der Wahl welche Sportart für mein Kind? 107 2.19 So behalt Ihr Kind die Lust an der Bewegung 109 2.20 Verein, ja oder nein? 111 2.21 Die beliebtesten Sportarten 114 2.22 Mannschaftssport vs. Individualsport 119 3 Ernährung ........................................................................................... 120 3.1 Essen ist Liebe 121 3.2 Ein Gespräch mit Sabrina Maaßen, Therapeutin am Adipositaszentrum in Passau 124 3.3 Essen ist Kultur 127 3.4 Wir haben Hunger, Hunger, Hunger . . . 128 3.5 Ernährungsmedizinerin Dr. Jessica Männel klart auf! v 129 3.6 Die ersten 1.000 Tage 132 3.7 Geschmack entsteht im Bauch 132 3.8 Nicht für zwei essen 132 3.9 Von Evolution und Selbstregulation 134 3.10 Was das Kind nicht kennt, isst es nicht 135 3.11 Und täglich grüßt der Teller Nudeln 138 3.12 Interview mit Dr. Alexa Iwan, der bekannten Moderatorin zahlreicher TV-Formate 139 3.13 Essalltag im Wandel 149 3.14 Mahlzeit = Familienzeit 151 3.15 Zu Tisch, bitte . . . 152 3.16 Eltern als Gastgeber 155 3.17 Suse Seelentröster 158 3.18 Geschmack als Leitmotiv 161 3.19 Leben im Schlaraffenland zwischen Smartphone, Snacks und (zu wenig) Sport 162 3.20 Mahlzeit = medienfreie Zeit 163 3.21 Was auf den Teller gehört 165 3.22 Getränke 167 3.23 Obst und Gemüse 168 3.24 Getreide, Kartoffeln und Hülsenfrüchte 170 3.25 Milch und Milchprodukte 172 3.26 Fleisch, Fisch, Eier 173 3.27 Ernährungsmedizinerin Dr. Jessica Männel klärt auf! 175 3.28 Vegane und vegetarische Ernährung für Kinder? 180 3.29 Streich-, Backfett und Öl 182 3.30 Süßigkeiten 182 3.31 Kinderlebensmittel 183 3.32 Mahlzeitenverteilung im Tagesverlauf 185 3.33 Knigge für Eltern/Erziehungsberechtigte 186 3.34 Ernährungsmedizinerin Dr. Jessica Männel klart auf! 188 3.35 Rezepte 199 3.36 Kinder 212 3.37 100 Tipps kompakt 213 Anhang ............................................................................................................ 224 1 Literaturverzeichnis 224 2 Buchempfehlung 234 3 Die Autoren 235 4 Danke 241 5 Bildnachweis 242