Endlich wieder lieferbar! »Living The Healthy Choice« in überarbeiteter Ausgabe »Living The Healthy Choice« so lautet das (Ernährungs-)Motto von Pauline Bossdorf und so heißt auch ihr erfolgreicher Foodblog. Mit ihren Rezepten zeigt die junge Berlinerin, wie köstlich und einfach der Verzicht auf raffinierten Zucker, Weizen und verarbeitete Produkte gelingen kann. Im Fokus steht dabei eine moderne, pflanzenbasierte Ernährung unkompliziert, nährstoffreich und vor allem superlecker! Ob schnelle, einfache Rezepte fur unter der Woche, Gerichte fur unterwegs, eine Party oder die große Dinnertafel Pauline bietet fur jeden Anlass kreative Ideen. In ihrem Buch präsentiert die erfolgreiche Bloggerin 70 ihrer köstlichen Rezepte von Bananen-Pancakes uber Polenta-Tomaten-Tarte und bunte Jahreszeitenbowls bis hin zu gesunden Naschereien wie Avocado-Limetten-Kuchen. In Kombination mit den stimmungsvollen Foodfotos allesamt von Pauline Bossdorf selbst fotografiert wird daraus ein wahres Fest fur Augen, Herz und Gaumen.

Autorentext
Pauline Bossdorf begeistert mit ihrer Foodfotografie und den Rezeptkreationen auf ihrem Blog Living The Healthy Choice und bei Instagram eine große Fangemeinde weltweit.Die junge Berlinerin zeigt mit ihren Kreationen und ihrer jungen Küche, dass naturbelassenes, nährstoffreiches und unkompliziertes Essen enorm viel Freude und Genuss bereitet.