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Wein genießen

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  • 240 Seiten
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Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten ... Weiterlesen
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Beschreibung

Paula Bosch's Weinwissen - für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So führt sie kurzweilig durch berühmte und weniger bekannte Weinregionen und Weingüter, verrät ihre jüngst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verblüffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps für Restaurantbesuche und für Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nützliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf - dann dieses!

Autorentext
Paula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelière. Ihre legendären Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem großen Publikum bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. 20 Jahre lang war sie Chef-Sommelière im Munchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, zuletzt u. a. vom "Österreichischen Weinmarketing ÖWM" den "Bacchuspreis 2007", den 5 Star Award 2013 "One of the Finest Sommeliers Worldwide", 2016 von der Vinea Wachau den "Steinfederpreis" sowie 2017 vom Verband der Deutschen Prädikatsweinguter, VDP, die silberne Ehrennadel.

Zusammenfassung
Paula Bosch's Weinwissen für alle, die mehr zum Thema Wein wissen wollen und sich dabei mit höchster Expertise unterhalten lassen möchten. Deutschlands erste Sommelière Paula Bosch nimmt ihre Leser mit auf eine Entdeckungsreise in die internationale Welt des Weins. Aus dem Erfahrungsschatz ihrer erfolgreichen Karriere gibt sie in ihrem bisher persönlichsten Titel Antworten zu aktuellen Themen rund um den Wein. So fuhrt sie kurzweilig durch beruhmte und weniger bekannte Weinregionen und Weinguter, verrät ihre jungst entdeckten Winzer mit ihren besten Weinen. Erklärt werden bedeutende Rebsorten, wo sie wachsen, ihre Charaktereigenschaften und zu welchen Speisen sie verbluffend gut schmecken. Dazu gibt es Tipps fur Restaurantbesuche und fur Zuhause, wo Wein eingekauft und probiert werden kann und welche angesagten Vinotheken besucht werden sollten. Ob praktische Empfehlungen, Bezugsquellen und nutzliche Tipps: Wenn es nur ein Weinbuch in Ihrem Regal sein darf dann dieses!

Produktinformationen

Titel: Wein genießen
Untertitel: Das Weinwissen Deutschlands bekanntester Sommelière
Autor:
EAN: 9783766722751
ISBN: 978-3-7667-2275-1
Format: Fester Einband
Herausgeber: Callwey
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 240
Gewicht: 1360g
Größe: H288mm x B222mm x T27mm
Jahr: 2018