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Das kulinarische Erbe der Schweiz

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Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: Vom Augustiner Schüblig über Rivella bis zur Zuger Kirschtorte. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, end...

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Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: Vom Augustiner Schüblig über Rivella bis zur Zuger Kirschtorte. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.

Produktinformationen

Titel:

Das kulinarische Erbe der Schweiz

Untertitel:

Band 3: Appenzell Ausserhoden und Innerrhoden, St. Gallen, Schaffhausen, Thurgau

Autor:

EAN:

9783905800623

ISBN:

978-3-905800-62-3

Format:

Fester Einband

Herausgeber:

Genre:

Länderküche & Internationale Küche

Veröffentlichung:

31.12.2014

Anzahl Seiten:

224

Gewicht:

410g

Größe:

H215mm x B143mm x T17mm

Jahr:

2014

Untertitel:

Deutsch

Lesemotiv:

Tags

#Folklore, #Kantone, #Kulinarik, #Ostschweiz, #Schweizer Küche, #Schweizer Spezialitäten, #Slow-Food, #Tradition

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