Nudeln & Pasta! Das Goldene von GU

Bunte Nudelküche mit den besten Rezepten von GU das große Rundum-sorglos-Paket für jeden Tag

Glänzende Zeiten für Fans von Spaghetti, Spätzle und Co.: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die Nudelküche gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Pasta & Nudeln! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die sich jeden Tag glücklich gabeln wollen mal mit italienischer Pasta, mal mit heimischen Nudeln, mal mit exotischen Asia-Noodles: Neben 250 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Nudeluniversum. Und natürlich sind die Rezepte absolute GU-Highlights: Von Suppe bis Sugo, von lang bis kurz, von handgeschabt bis al dente gegart wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet, superlecker und immer nahe am Alltag mehr Pasta geht nicht!

Leseprobe

Einführung: Küchenpraxis mit den wichtigsten Nudelteig-Grundrezepten (Nudelteig mit Ei, Nudelteig ohne Ei, bunte Nudeln) Rezeptkapitel 1: Kalte Nudelküche Rezeptkapitel 2: Quick & Easy (One Pot Pasta, schnelle Pastasaucen & Co.) Rezeptkapitel 3: Raffiniert gefüllt Rezeptkapitel 4: Heiß aus dem Ofen Rezeptkapitel 5: Asia-Nudeln Rezeptkapitel 6: Nudeln mal anders (Gnocchi, Malfatti, Low Carb-Alternativen, Mehlspeisen)