Gesunde Vollwert-Rezepte aus fünf Kontinenten mit ansprechenden Farbfotos. Alle Rezepte sind 100% plant-based, glutenfrei, ei- und laktosefrei. Auch auf Ersatzprodukte wie Tofu, Seitan, Sojaprotein und Co wird in diesem Kochbuch bewusst verzichtet. Die Zutaten sind leicht erhältlich, die Rezepte einfach, vollwertig gesund und schnell zu kochen. Ein köstlicher und vielseitiger Einstieg in die vegane Küche.

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Zertifizierte Ernährungberaterin für vegane und vegetarische Ernährung & Trainerin für Fitness, Gesundheit und Prävention.