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Philippinische Küche

Von:
Nariman Zeitun
Mohamad N Asfahani

Beschreibung

Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen und spanischen Küche beeinflusst wird. Auf den Philippinischen Inseln bekommt man sehr schmackhafte Gerichte, wi...

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Viele meinen, dass die philippinische Küche nicht so besonders ist, das kommt daher, dass das Essen in den Touristengebieten von der amerikanischen und spanischen Küche beeinflusst wird. Auf den Philippinischen Inseln bekommt man sehr schmackhafte Gerichte, wie zum Beispiel Sinigang (Suppe, die etwas säuerlich schmeckt) in verschiedenen Varianten, Bikol Express (sehr scharfes Gemüsegericht) oder Paksiw na isda (Fisch mit Kokosnuss und Knoblauch) u.v.m. Man sollte sich nur trauen die Gerichte zu probieren.

Produktinformationen

Titel:
Philippinische Küche
Untertitel:
Original Kochrezpete von den philippinischen Inseln (Luzon, Bicol, Visayan, Mindanao und Panay u.v.a.)
Autor:
Nariman Zeitun
,
Mohamad N Asfahani
Illustrator:
Gundula Wagner
Schöpfer:
Christina Khenkhar
Editor:
Nader Asfahani
andere:
Christina Khenkhar
EAN:
9783927459878
ISBN:
978-3-927459-87-8
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Asfahani, Nader
Genre:
Länderküche & Internationale Küche
Veröffentlichung:
31.03.2011
Anzahl Seiten:
128
Gewicht:
200g
Größe:
H213mm x B150mm x T8mm
Jahr:
2011
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
2015
Lesemotiv:
Entdecken

Tags

#Allen Philippinischen Inseln, #Asien, #Philippinische Kochrezepte

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