Die schmackhaften Rezepte, ob Jogurtsuppe mit Reis, Quitten mit Fleisch, Reis mit Sauerkirschen oder Hackfleisch mit Granatapfelsaft und Walnüssen, sind leicht und verständlich aufgebaut und geben neue und originelle Anregungen in Ihrer Küche.

Klappentext

Afghanische Küche. Kochrezepte aus Zentralasien, vom nördlichen Iran bis ins östliche Pakistan.