Iss dich fit
Es ist kein Zufall, dass die rekordverdächtigen Erfolge des Liverpool FC mit der Arbeit von Mona Nemmer beim Verein zusammenfallen. Denn Ernährung ist ein wichtiger Schlüsselfaktor für das hohe Leistungslevel im Spiel- und Trainingsbetrieb. Als Ernährungsexpertin sorgt sie dafür, dass die Spieler die richtigen Dinge auf dem Teller haben, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen.

Ein umfangreicher Ernährungskompass ein Muss für alle, die fit und erfolgreich sein wollen.

In diesem Buch erklärt sie, welche Lebensmittel Kraft und Energie für den Tag geben, wie wir mit einer gesunden Ernährung unser Immunsystem stärken und dabei trotzdem kaum Verzicht üben müssen.

• Mit informativen Grafiken, Fotos und Rezepten
  »Fußballer müssen vor und nach dem Spiel optimal für sich sorgen, entscheidend dabei ist, was sie ihrem Körper zuführen. Es geht bei der Ernährung nicht nur um Nahrungsaufnahme, sonder auch darum, wie das Essen zubereitet und präsentiert wird, und wie es Gesundheit und Wohlbefinden beeinflußt.« Mona Nemmer

»Ihr Buch heißt Essen wie die Champions, aber die äußerst abwechslungsreich gestaltete Lektüre empfiehlt sich auch für Menschen, die Sport bloß als Hobby betreiben.«

Vorwort

Iss dich fit

Autorentext
Mona Nemmer ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und gelernte Köchin. Sie war Ernährungsberaterin beim FC Bayern, bevor Jürgen Klopp sie 2016 nach Liverpool holte. Dort leitet sie die Ernährungsabteilung und hat das Thema Ernährung im Fußball revolutioniert. Zusätzlich steht sie dem DFB als Ernährungsexpertin beratend zur Seite.

Klappentext

»Dieses Buch gibt den Lesern die Möglichkeit, von Mona zu lernen genau wie unseren Spielern.« Jürgen Klopp

»Mona und das Küchenteam versorgen uns mit den richtigen Dingen zu essen und zu trinken, damit wir am Spieltag die bestmögliche Leistung bringen können.« Jordan Henderson

Mona Nemmer sorgt als Ernährungsexpertin des Liverpool FC dafür, dass die Spieler ihr Potenzial voll ausschöpfen können. In diesem Buch zeigt sie, wie frische, saisonale Lebensmittel helfen können, fit und stark wie Profifußballer zu sein, und erklärt leicht verständlich die Grundlagen gesunder Ernährung. Und sie nimmt uns mit hinter die Kulissen von Anfield und verrät uns einige der köstlichen Lieblingsrezepte der Superstars des Liverpool FC.

Zusammenfassung

Iss dich fit
Es ist kein Zufall, dass die rekordverdächtigen Erfolge des Liverpool FC mit der Arbeit von Mona Nemmer beim Verein zusammenfallen. Denn Ernährung ist ein wichtiger Schlüsselfaktor für das hohe Leistungslevel im Spiel- und Trainingsbetrieb. Als Ernährungsexpertin sorgt sie dafür, dass die Spieler die richtigen Dinge auf dem Teller haben, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen.

Ein umfangreicher Ernährungskompass ein Muss für alle, die fit und erfolgreich sein wollen.

In diesem Buch erklärt sie, welche Lebensmittel Kraft und Energie für den Tag geben, wie wir mit einer gesunden Ernährung unser Immunsystem stärken und dabei trotzdem kaum Verzicht üben müssen.

• Mit informativen Grafiken, Fotos und Rezepten »Fußballer müssen vor und nach dem Spiel optimal für sich sorgen, entscheidend dabei ist, was sie ihrem Körper zuführen. Es geht bei der Ernährung nicht nur um Nahrungsaufnahme, sonder auch darum, wie das Essen zubereitet und präsentiert wird, und wie es Gesundheit und Wohlbefinden beeinflußt.« Mona Nemmer