Wer sich Low Carb ernährt, verzichtet sowohl auf Mehl aus Getreide als auch auf Zucker und somit auf viele Leckereien wie Torten, süßes Gebäck und schokoladige Snacks. Doch Letzteres ist gar nicht nötig! Dass man auch im Rahmen der kohlenhydratreduzierten Ernährung herzhaft schlemmen und genießen kann, zeigt Melanie Kleimann in diesem Buch. Sie erklärt, worauf man bei der Low-Carb-Ernährung achten muss, welche Alternativen es zu den gängigen kohlenhydratreichen Backzutaten gibt, und zeigt in 41 fantastischen Rezepten, wie man diese verwendet. Bei ihrer Auswahl an Sweets & Treats ist von Chia-Power-Cookies über Salted-Double-Chocolate-Eis bis zu einer köstlichen Buttermilch-Mango-Torte für jeden Geschmack und alle Jahreszeiten etwas dabei. Ein besonderes Highlight sind die leckeren Weihnachtsrezepte wie die gebrannten Mandel-Cupcakes oder die Vanille-Kokos-Kugeln. Alle Rezepte wurden von der Autorin selbst entwickelt und mit wunderschönen Bildern versehen. Mehr Informationen finden Sie unter: www.low-carb-fans.de

Autorentext
Seit fünf Jahren veröffentlicht Melanie Kleimann auf ihrem Blog Low Carb Köstlichkeiten vielseitige Rezepte und begeistert ihre Follower mit ihren kohlenhydratarmen Snacks und Gerichten. Sie selbst hat ihre Ernährung auf Low-Carb umgestellt, um Gewicht zu reduzieren. Dabei wollte sie keine Abstriche beim Genuss machen und begann deshalb, eigene Köstlichkeiten zu entwickeln. Jetzt hat die erfolgreiche Bloggerin ihre liebsten Sweets & Treats in einem Buch vereint.