Mini-Kuchen Backbuch: Die leckersten Rezepte für kleine Kuchen zu jedem Anlass - inkl. vegane, glutenfreie, express und Fitness-Kuchen

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Mariam Lohmann

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Kleine Kuchen, großer Genuss: Volle Auswahl und voller Geschmack für jeden Anlass im praktischen Mini-Format Packt Sie manchmal die Lust auf ein köstliches Stück Donauwelle, aber ein ganzes Blech ist zu viel des Guten? Ob zweisames Kaffeestündchen mit dem Liebsten oder Kränzchen in kleiner Runde ein kleines Häppchen käme jetzt gerade recht, aber von der vollen Springform Schokotorte würde die Hälfte schlecht? Oder haben Sie einfach Lust auf Abwechslung und wollen nicht tagelang das Gleiche essen? In jedem Falle gibt es hier die perfekte Lösung: Küchlein im Kleinformat, die den großen Schlemmervorbildern geschmacklich und optisch in nichts nachstehen! Ob Blechkuchen, Gugelhupf oder Sahnetorte: Ein ganzes Backkunstwerk ist oft zu viel, doch wer trotzdem gerne Kuchen nascht, der muss künftig nicht mehr auf den Leckerbissen zum Nachmittagskaffee verzichten. Mit den vielfältigen Rezepten in diesem Buch zaubern Sie die ganze Bandbreite an Kuchenglück kinderleicht im Kleinformat auf den Tisch. Denn Bleche, Spring- oder Gugelhupfformen gibt es auch in Miniaturausführung, sodass Sie vom Erdbeerkuchen über die Linzer Torte bis hin zum Zwiebelkuchen auf kein Geschmackshighlight verzichten müssen. Aber lohnt sich da der Aufwand überhaupt? Na klar! Denn die Rezepte sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch unkompliziert und stehen dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen im Handumdrehen auf der Kaffeetafel. Ob eine liebe Freundin überraschend vor der Tür steht, Sie Ihre Schwiegermutter auch kurzfristig mit erlesenem Backwerk beeindrucken möchten oder Ihnen einfach spontan der Sinn nach einem Stück Schlemmerglück steht kleine Kuchen machen's jederzeit möglich. Welche Formen es gibt, worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen und wie Sie damit nach Herzenslust kreativ werden können, das erfahren Sie nun in diesem Buch. Heißgeliebt & für jeden Anlass: Kleiner Streuselkuchen mit Beeren, kleine Käse-Sahne-Torte, Kokos-Blechkuchen oder kleine Nuss-Nougat-Gugelhupfe bieten Hochgenuss für jeden Geschmack. Besondere Ansprüche: Ob vegan oder glutenfrei, bei kleinem veganem Schokokuchen, veganen Mini-Zitronengugelhupfen mit Himbeeren, glutenfreiem Bananenkuchen oder glutenfreien Brownies kommt jedes Leckermäulchen voll auf seine Kosten. Turbo-Rezepte: Wenn's mal richtig schnell gehen muss, stehen schneller Joghurtkuchen, 2-Zutaten-Schokokuchen oder schnelle Apfel-Zimt-Mini-Gugelhupfe in kürzester Zeit auf dem Tisch. Herzhaft & sättigend: Pikante Leckereien wie kleiner Kürbis-Käse-Kuchen, Mini-Gugelhupfe mit Lachs oder kleine Pizzatorte sind perfekt für Picknick, Buffet oder Snack-Laune. Für Gesundheitsbewusste: Fitness- und Diät-Varianten wie kalorienreduzierter Apfelkuchen, Käsekuchen ohne Mehl und Rohrzucker oder rohrzuckerfreier Bananen-Zebra-Kuchen sorgen für himmlischen Genuss ganz ohne Reue. Mit den kleinen Köstlichkeiten aus diesem Buch sind Sie künftig für jede Situation gewappnet und können Ihren Alltag mit kleinen, aber feinen Genießermomenten aufpeppen. Ob Hobbybäcker, Improvisationskünstler oder Leckermäuler hier wird wirklich jeder fündig.