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Lutz Geißlers Almbackbuch

  • Fester Einband
  • 464 Seiten
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Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken ent... Weiterlesen
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Beschreibung

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

Autorentext
Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite.

Produktinformationen

Titel: Lutz Geißlers Almbackbuch
Untertitel: Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot
Autor:
EAN: 9783818611309
ISBN: 978-3-8186-1130-9
Format: Fester Einband
Hersteller: Verlag Eugen Ulmer
Herausgeber: Ulmer
Genre: Backen
Anzahl Seiten: 464
Gewicht: 2440g
Größe: H264mm x B226mm x T44mm
Jahr: 2020