130 ausgewählte Originalrezepte der typischen Südtiroler Küche. Gesammelt und nachgekocht von Karin Longariva. Erweiterte Neuauflage Bestens geeignet als Geschenk und für die eigene Küche!

Autorentext

Über die Autorin: Karin Longariva, geboren in Bruneck, ist Köchin und unterrichtete viele Jahre an der Fachschule für Hauswirtschaft im Fachbereich Gesundheit und Ernährung. Von der erfolgreichen Kochbuchautorin erschienen bei Löwenzahn zuletzt die Bücher "Genussland Südtirol", "Zucchini, Tomaten, Melanzane" und "Kastanien. Die beste Rezepte".

Klappentext

130 ausgewählte Originalrezepte der typischen Südtiroler Küche. Gesammelt und nachgekocht von Karin Longariva. Erweiterte Neuauflage Bestens geeignet als Geschenk und für die eigene Küche! Karin Longariva aus Bruneck ist erfolgreiche Autorin zahlreicher Kochbücher zur Küche zwischen Alpen- und Mittelmeerraum. Von ihr erschien bei Löwenzahn zuletzt "Genussland Südtirol. Einfach frisch kochen".