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GEO Wissen Ernährung / GEO Wissen Ernährung 12/22 - Das Beste aus aller Welt

Von:
Jens Schröder
Markus Wolff
Wolff

Beschreibung

Ob zartes Sushi, sämiges Risotto oder scharfe Quesadillas: Die Küchen Asiens, Südeuropas und Amerikas etwa haben unseren Speiseplan um eine nie dagewesene Fülle an Aromen, Gewürzen und Spezialitäten bereichert. Doch wie sind die landestypischen Esskulturen ein...

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Ob zartes Sushi, sämiges Risotto oder scharfe Quesadillas: Die Küchen Asiens, Südeuropas und Amerikas etwa haben unseren Speiseplan um eine nie dagewesene Fülle an Aromen, Gewürzen und Spezialitäten bereichert. Doch wie sind die landestypischen Esskulturen einst entstanden? Warum verzehrt man zum Beispiel in Vietnam Reis, in Nigeria Maniok und in Deutschland Kartoffeln? Was bedeutet Genuss in verschiedenen Ländern, woher kommen Lebensmittel-Tabus, und gibt es etwas, das alle Küchen vereint? GEO WISSEN ERNÄHRUNG schaut in die Kochtöpfe dieser Welt, gibt viele praktische Tipps für mehr Exotik auf dem Teller und erklärt auf genüssliche Weise, was wir in Bezug auf Geschmack, Kulinarik und Gesundheit von Nationen wie Japan, Griechenland oder Indien lernen können.

Produktinformationen

Titel:
GEO Wissen Ernährung / GEO Wissen Ernährung 12/22 - Das Beste aus aller Welt
Untertitel:
GEO Wissen Ernährung 12/2022
Autor:
Jens Schröder
,
Markus Wolff
Editor:
Wolff
EAN:
9783652012058
ISBN:
978-3-652-01205-8
Format:
Kartonierter Einband
Herausgeber:
Gruner + Jahr Geo-Mairs
Genre:
Yoga & Meditation
Veröffentlichung:
31.10.2022
Anzahl Seiten:
148
Gewicht:
364g
Größe:
H267mm x B208mm x T8mm
Jahr:
2022
Untertitel:
Deutsch
Auflage:
Auflage
Lesemotiv:
Entdecken

Tags

#Amerika, #Asien, #Ernährung, #Essen, #Esskultur, #Exotik, #Genuss, #Geo, #Gesunde Lebensmittel, #Gesundheit, #Gewürze, #Indien, #Japan, #Kochen, #Küche, #Kulinarik, #Lebensmittel-Tabus, #Nationen, #Regional, #Südeuropa, #Sushi, #Weltküche, #Wissen

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