Ein Hauch Asien auf dem Teller! Die asiatische Küche macht es unfassbar leicht, sich vegan zu ernähren. Sie ist wunderbar aromatisch und aufgrund ihrer Vielfalt an unterschiedlichen Gerichten besonders beliebt. Egal ob thailändisch, vietnamesisch, japanisch oder chinesisch dieses Kochbuch zeichnet sich durch moderne und authentische Rezepte aus, die ganz einfach nachgekocht werden können. Von Reis-Bowls, gebratenen Nudeln, Tofu-Gerichten und Suppen bis hin zu Salaten, Beilagen und Desserts ist für jeden Geschmack das Passende dabei.

"... eine kulinarische Reise durch Hausmannskost und Streetfood verschiedener asiatischer Länder." Kochen ohne Knochen "Für mich ist das sympathisch gemachte Kochbuch "Asien vegan" ein auffallend gelungener Einstieg in die vegane fernöstliche Küche. Jeeca Uy zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig und schmackhaft pflanzliche Ernährung sein kann" Dietmar Adam für Valentinas Kochbuch 17.04.2023

Autorentext
Jeeca Uy kocht leidenschaftlich gerne, entwickelt vegane Rezepte und ist Foodbloggerin und Fotografin. Sie betreibt den Blog und Instagram-Account thefoodietakesflight und begeistert mit ihren Rezeptkreationen Tausende Menschen. Ihre Gerichte sind geprägt von ihrer chinesisch-philippinischen Herkunft.

Zusammenfassung
Ein Hauch Asien auf dem Teller!

Die asiatische Küche ist für ihre pflanzlichen Alternativen bekannt. Die veganen Gerichte sind wunderbar aromatisch und sehr vielfältig. Egal ob thailändisch, vietnamesisch, japanisch oder chinesisch dieses Kochbuch zeichnet sich durch authentische und moderne Rezepte aus, die du ganz einfach nachkochen kannst. Von wärmenden Reis-Bowls, gebratenen Nudeln, Tofu-Gerichten und kräftigen Suppen bis hin zu Salaten, Beilagen und süßen Desserts ist für jeden das Passende dabei.

Mehr Informationen finden Sie unter: vegetarisch-und-vegan.de