Mit diesem Buch tauchen Lesende in die Welt der Proteine ein und erfahren, welche entscheidende Rolle der Baustein des Lebens für Gesundheit und Wohlbefinden hat. Warum ist die offizielle Empfehlung zur Proteinaufnahme oft zu niedrig? Wie kann der individuelle Bedarf angepasst und gedeckt werden? Von der Bedeutung hochwertiger Proteine für Muskelaufbau und -erhalt bis hin zur Kontrolle von Heißhunger und Gewichtsmanagement hier lernt man alles spannende über Proteine! Mit tollen Tipps zu Proteinquellen, -pulvern und Timing sowie speziellen Abschnitten für Kinder, Schwangere und Frauen über 50 ist dieses Buch ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die ihre Gesundheit optimieren möchten.

Autorentext
Sanja Middeldorf ist Podcasterin und Journalistin. Gemeinsam mit Jan veröffentlicht sie den »Heißer Brei«-Podcast, klärt dort zu den verschiedensten Ernährungsthemen auf und hinterfragt die neuesten Ernährungstrend.