Köstlich essen Gicht

Auf den Sonntagsbraten verzichten? Deftige Eintöpfe vom Speisezettel streichen? Und nie mehr knusprige Pizza essen? Überhaupt nicht nötig! Wenn der Arzt einen Gicht-Anfall diagnostiziert oder der Blutwert einen erhöhten Harnsäurewert zeigt, dann helfen schon ein paar einfache Regeln und der Gicht kann der Kampf angesagt werden. Kurz und bündig: Verlässliche Informationen, praktische Kochtipps, große Rezeptauswahl in einem Buch!

Autorentext
Irmgard Landthaler ist Diätassistentin in München und arbeitet als selbständige Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt Gicht und Nierenerkrankungen. Nach langjähriger Erfahrung sowie zahlreichen Vorträgen und wissenschaftlichen Artikeln gehört sie zu den Expertinnen auf ihrem Gebiet. Prof. Dr. med. Günther Wolfram hat über viele Jahre hinweg die Ernährungsmedizin in Deutschland durch Forschung und Lehre geprägt. Besonders beschäftigte er sich mit der Behandlung u.a. von Gicht und anderen Krankheiten des Stoffwechsels.